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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol
Classé par nos clients dans le top 15 Languedoc-Roussillon

INSTINCT TERRIEN 2019 - CHÂTEAU AUZIAS

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Cabardès AOC / 14 % vol

Fraîcheur Fruits rouges Top Affaire
Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : Guillaume N. 05/02/2024 Achat confirmé

Les assemblages du cabernet franc/syrah sont parfait. Un nez hyper frais de fruits rouges, de cerise avec des notes de vanille. La bouche est charnue, ronde au tanins juteux et fondants.
Super vin!


Ce château Auzias ne absolument démérite pas !
+ d'avis

Un mariage heureux entre le cabernet franc et la syrah qui donne un vin détonnant !
Une cuvée soumise à la double influence climatique de l'Atlantique et de la Méditerranée, ce Cabardès au profil sudiste évident n’en est pas moins porté par une belle vigueur. L’élevage partiel en barrique préserve la gourmandise et le croquant du fruit, tout en offrant en bouche une rondeur portée par des tanins fondants à la suavité des plus alléchantes. Un véritable vent de fraîcheur au sein de cette appellation en plein essor : bravo ! 
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Instinct Terrien 2019 - Château Auzias
  Millésime
2019
  Cépage
60% Cabernet-franc, 40% Syrah
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe grenat foncé très profond.
  Au nez
Nez très fruité (cerise, fruits rouges, fruits des bois).
  En bouche
Bouche charnue et ronde, tanins fondants, fruits juteux et notes vanillées avec une belle fraîcheur en finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2019
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Viandes rouges, plats régionaux,...


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17.0/20
noté par 8 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

14.0/20
J'ai bu : 21/02/2024 Achat confirmé

Équilibré et racé, ce Carbadès de la maison Auzias n'est pas mon préféré mais on y retrouve du fruit rouge finement épicé, très expressif au nez. Finale un peu courte mais il s'accorde facilement avec des plats classiques


18.0/20
J'ai bu : 16/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Le profil de cette cuvée séduira le plus grand nombre : juste ce qu'il faut de fruit, de boisé, de tanins présents mais patinés. Un régal pour un rapport qualité/prix imbattable!


18.0/20
J'ai bu : 05/02/2024 Achat confirmé

Les assemblages du cabernet franc/syrah sont parfait. Un nez hyper frais de fruits rouges, de cerise avec des notes de vanille. La bouche est charnue, ronde au tanins juteux et fondants.
Super vin!


Ce château Auzias ne absolument démérite pas !


18.0/20
J'ai bu : 13/12/2023 Achat confirmé

Très bon cabardès qui fait l’unanimité à chaque fois que ce soit en apéro sur une viande rouge ou un plat en sauce. Vin fruité avec des notes de rouges et fruits des bois, des tanins fondus et de la fraîcheur en finale. Vin équilibré très réussi


19.0/20
J'ai bu : 27/11/2023 Achat confirmé

Quel plaisir les assemblages Cabernet Franc/ Syrah, j'aime de plus en plus. Bu sur deux jours, la fin de la bouteille est extra, conservant de la fraîcheur sur un bel arrondi et des fruits profonds. Finale fraîche. Un vin très réussi


Avis déposés en d'autres langues

18.0/20
J'ai bu : 03/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

J'ai un faible pour le domaine Château Auzias. Un vin gras et corsé. Belle couleur sombre. Nez fruité, notamment de mûre et de myrtille. Épicé. Quelques notes de chêne. L'alcool est perçu en bouche, mais il est très agréable. Accompagne bien les plats de viande salés.


14.0/20
J'ai bu : 28/12/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Tout à fait correct. Un vin rouge français agréable. Nous l'avons bu de manière un peu décontractée, avec un peu de température il a nettement gagné. Rond et digeste.


17.0/20
J'ai bu : 10/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Un vin à la robe rouge foncé avec lequel on ne peut pas se tromper. Il se marie parfaitement avec un dîner à base de viande ou un dessert sucré. Dans la moyenne supérieure.


18.0/20
J'ai bu : 12/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.pt www.vinatis.pt

Ce vin corsé accompagnera à merveille les grillades, les viandes rouges ou une bonne morue au four. Il s'agit d'un vin d'un certain degré, mais très agréable en bouche et sans aucun doute une excellente option à table pour un prix modique.

CHÂTEAU AUZIAS

Le Domaine AUZIAS, est situé à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi, sur les pentes douces de la montagne noir, zone la plus orientale du Sud-Ouest et la plus occidentale du Languedoc Roussillon. Cette exploitation du Château Auzias-Paretlongue en Cabardès, possède un vignoble très ancien et une profonde histoire qui remonte au début du XIIème siècle. Un domaine familial et pérenne à travers ses générations qui prône le respect des traditions garantissant la qualité artisanale de ses vins. Particulièrement caractéristique du Cabardès, il constitue certainement, avec ses 160 ha d’un seul tenant, l’une des plus grandes propriétés viticoles privées du Languedoc.

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