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Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / La Clape AOC / 13,5 % vol
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LA LYKIA BLANC - LA CLAPE 2021 - GUILLAUME GANGLOFF

0,75 L Vin Blanc / Languedoc-Roussillon / La Clape AOC / 13,5 % vol

Tendre Intense Raffiné
17.0/20
J'ai bu : Karine P. 10/07/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un blanc savoureux et généreux avec une bouche onctueuse. Des notes de fruits jaunes et une pointe d'iode jonchent la dégustation, pour notre plus grand plaisir. + d'avis

De l'élégance, une belle structure et de la fraîcheur au programme de cette dégustation!
Une appellation peu connue en blanc, qui pourtant mérite tellement de l'être ! Cette cuvée est dotée d'une grande fraîcheur et de gourmandise grâce à ses arômes savoureux de fruits méditerranéens. Nous avons beaucoup apprécié le caractère de cette cuvée qui possède un élégant côté onctueux, permettant de porter toute la structure du vin. Sa fraîcheur sublimera un plateau de fruits de mer, mais également un risotto aux légumes !
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La Lykia Blanc - la Clape 2021 - Guillaume Gangloff
  Millésime
2021
  Cépage
50% Bourboulenc, 30% Grenache blanc, 20% Roussanne
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle aux reflets verts.
  Au nez
Nez intense aux arômes de pêches blanches et d'abricots frais.
  En bouche
De la fraîcheur, du caractère et une grande structure.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé
  Accords recommandés
Tartare de thon, Noix de St Jacques, Filet mignon de porc aux cèpes.


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16.5/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 10/07/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un blanc savoureux et généreux avec une bouche onctueuse. Des notes de fruits jaunes et une pointe d'iode jonchent la dégustation, pour notre plus grand plaisir.


16.0/20
J'ai bu : 01/02/2024 Achat confirmé

Idéal pour découvrir le style salin du secteur de la Clape, Un Bourboulenc frais qui évoque le citron confit et qui fera des merveilles sur des sardines marinées.


17.0/20
J'ai bu : 17/12/2023 Achat confirmé

Ce vin m'a beaucoup plu. Il s'accorde bien avec les fruits de mer. Très bon vin. Nous sommes très content d'être passé via ce site pour la commande. RAS

GUILLAUME GANGLOFF

Passionnés par les terroirs du Sud et plus précisément du Languedoc-Roussillon, c’est en 2009 seulement que les premières vignes sont acquises et le domaine de la Salveterra est créé. Le début d’une histoire qui s’ouvre sur l’ensemble des Appellations du Languedoc-Roussillon… L’envie a germé puis au fil des années, a grandi : Découvrir et faire partager les grands Terroirs du Languedoc-Roussillon. Pour ce faire, la quête des plus beaux terroirs, des plus belles vignes, des plus beaux raisins est permanente chez Guillaume Gangloff. Et pour la Maison, " La qualité de nos vins s’en doit d’être le témoin. " Théâtre d’une grande diversité de sols, de climats, d’expositions différents, les Grandes AOC du Languedoc-Roussillon se voient marquer le pas par les 7 crus définissants la quintessence du Vignoble. Les vins Guillaume Gangloff en sont les dignes ambassadeurs. Ils portent des valeurs régionales empreintes d’histoire et résolument tournées vers l’avenir. Les cépages méridionaux tels que la Syrah, le Grenache noir, le Carignan, le Mourvèdre, La Roussanne, le grenache blanc ou gris y sont majoritairement représentés. Tous les vins sont le fruit d’un travail passionné ou rien n’est laissé au hasard. Le Domaine est attentif en tous points afin de réaliser des vins qui répondent à la promesse faite à chacun que l’on soit néophyte ou expert…

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