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Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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PULIGNY-MONTRACHET - VIEILLES VIGNES 2021 - DOMAINE PERNOT BELICARD

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Puligny-Montrachet AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Aromatique Qualité Équilibre parfait
Un équilibre de maître pour ce Puligny-Montrachet dont la bouche bien structurée laisse apparaître de jolies notes de fruits mûrs et de fleurs blanches...
Ce superbe Puligny-Montrachet est le fruit de vieilles vignes sélectionnées avec rigueur, âgées de plusieurs décennies, apportant au vin profondeur et complexité. La vinification est réalisée avec minutie pour préserver l'authenticité du terroir et l'expression pure du Chardonnay, le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français, offrant ainsi une subtile influence boisée et une texture soyeuse au vin. Doté d'une belle fraîcheur et d'une texture onctueuse, il révèle un équilibre complexe et une finale d'une pureté et d'une élégance saisissantes ! De l'art...   
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Puligny-Montrachet - Vieilles Vignes 2021 - Domaine Pernot Belicard
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe dorée brillante
  Au nez
Arômes subtils d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits à chair jaune, avec une élégante touche minérale
  En bouche
Fraîcheur associée à une texture onctueuse et un équilibre parfait. Saveurs de fruits mûrs aux nuances boisées
  Température de service
10-14°C
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Filets de bar, noix de Saint-Jacques poêlées, risotto aux champignons


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DOMAINE PERNOT BELICARD

Le domaine Pernot Belicard est une exploitation viticole familiale bourguignonne, spécialisée dans la production de vins blancs et rouges de grande qualité. Les vignes sont cultivées avec soin, en utilisant des pratiques respectueuses de l'environnement. Les vins du domaine sont réputés pour leur élégance, leur finesse et leur expression authentique du terroir bourguignon !

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