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Vin Blanc / Bourgogne / Mercurey AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay
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MERCUREY BLANC 2021 - LES VIGNES DE MAILLONGE - DOMAINE MICHEL JUILLOT

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Mercurey AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Finesse Aromatique Élégance
19.0/20
J'ai bu : Stephane A. 27/08/2023 Achat confirmé

Superbe robe jaune pâle. On est dans un Mercurey qui sait faire apprécier sa complexité. Le chardonnay est travaillé de façon structurée ce qui en amène une certaine noblesse à la dégustation...Note personnelle: essayer avec le fromage c'est du délice.+ d'avis

Retrouvez l'univers passionné du domaine Michel Juillot dans cette cuvée généreuse !
Ce Mercurey Blanc, élaboré à partir d'un assemblage méticuleux de Chardonnay, provient de sols argilo-calcaires et de marnes claires, bénéficiant d'une exposition idéale au soleil levant. Les vendanges manuelles et le tri minutieux permettent à chaque raisin d'atteindre une maturité parfaite, offrant ainsi une palette aromatique exceptionnelle tant au nez qu'en bouche. Le Millésime 2021 du Mercurey Blanc est un vin charmant et élégant qui conquiert les amateurs les plus exigeants grâce à sa texture envoûtante et voluptueuse, associée à une précision et un volume qui émerveillent les papilles !
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Mercurey Blanc 2021 - Les Vignes de Maillonge - Domaine Michel Juillot
  Millésime
2021
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe jaune pâle
  Au nez
Arômes complexe de citron confit, de fruits secs et de cacahuètes
  En bouche
Un fruit très mûr, enrobé, voluptueux, avec du volume et de la précision
  Température de service
11-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Comté ou Beaufort, viandes blanches, feuilleté aux escargots, jambon persillé


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19.0/20
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19.0/20
J'ai bu : 27/08/2023 Achat confirmé

Superbe robe jaune pâle. On est dans un Mercurey qui sait faire apprécier sa complexité. Le chardonnay est travaillé de façon structurée ce qui en amène une certaine noblesse à la dégustation...Note personnelle: essayer avec le fromage c'est du délice.

DOMAINE MICHEL JUILLOT

Laurent Juillot a beaucoup œuvré pour le prestige de l’appellation Mercurey. Passionné, il gère les 31 hectares de son domaine dans une démarche respectueuse de l’environnement. Fort de ses années d’expérience, il façonne des vins droits, élégants, typiques de leur terroir et portant la griffe du domaine.

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