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Vin Rouge / Nouvelle-Zélande / South Island / Central Otago / 14 % vol / 100% Pinot noir
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BLOCK 3 PINOT NOIR 2021 - FELTON ROAD

0,75 L Vin Rouge / Nouvelle-Zélande / South Island / Central Otago / 14 % vol / 100% Pinot noir

Aromatique Qualité Structuré
Capsule à vis Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodynamie Certifié Eurofeuille
Un vin authentique de grande classe qui mérite du temps pour révéler son véritable potentiel !
La 25e mise en bouteille du bloc 3, une cuvée issue d'une sélection minutieuse de vignobles, d'une fermentation traditionnelle et d'une conception réfléchie qui permettent d'obtenir une incroyable intensité aromatique. On retrouve des arômes de cerise, d'épices et de thym sauvage, avec une note minérale très prononcée suivie de tanins excellents, s'étalant pleinement et offrant une texture agréable. Un vin réputé pour son sérieux et sa grande qualité, grâce à une approche biologique et biodynamique stricte, ainsi qu'à l'utilisation de méthodes naturelles qui préservent la santé du sol et la biodiversité.
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Block 3 Pinot Noir 2021 - Felton Road
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Bouchon
Capsule à vis
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodynamie, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge rubis profond.
  Au nez
Nez diversifié et complexe aux arômes de thym sauvage et d'épices.
  En bouche
Bouche incroyablement transparente, vous attirant vers le chocolat qui se cache sous la surface. Les tanins sont sveltes et parfaitement formés.
  Température de service
16-18°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2043
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Canard rôti, côtelettes d'agneau, patate douce


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FELTON ROAD

Felton Road, un domaine situé en plein cœur de la Nouvelle Zélande. Étendu sur 4 vignobles différents dans l'Otago Centrale, une région connue pour son altitude et ses sols uniques. Ce domaine travaille le Chardonnay, le Pinot Noir ainsi que le Riesling de haute qualité. Depuis 2002, les vignobles sont en biologique et en biodynamie.

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