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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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VEUVE CLICQUOT LA GRANDE DAME 2015 COFFRET BY PAOLA PARONETTO

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

Edition limitée Excellence Unique
Une nouvelle fois la maison Veuve Clicquot se démarque avec un champagne d'une grande année tout en nous présentant un coffret en édition limitée, quel charisme !
Une nouvelle fois la maison Veuve Clicquot met à l'honneur le pinot noir avec ce millésime composé à 90% de pinot noir, assemblé avec 10% de chardonnay, issu de huit grands crus historiques. L'année 2015 à été particulièrement exceptionnelle avec de faibles précipitations et un bon ensoleillement, ce champagne offre donc de belles perspectives de vieillissement. A la dégustation il se révèle complexe avec de jolies notes de pêche, de noisette et de miel. Un champagne élégant avec du caractère qui ne cessera de développer profondeur et puissance lors de son vieillissement.Cette collection à été réalisée par l'artiste Paola Paronetto. Elle est partie de l'emblématique couleur jaune de Veuve Cliqcquot pour réaliser une palette de 6 couleurs qui se retrouvent sur les étuis, ainsi vous recevrez aléatoirement un étui d'une de ces 6 couleurs.
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Veuve Clicquot la Grande Dame 2015 Coffret by Paola Paronetto
  Type champagne
Cuvée spéciale
  Millésime
2015
  Cépage
90% Pinot noir, 10% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Robe dorée et pétillante
  Au nez
Notes initiales de fleurs blanches ( jasmin, chèvrefeuille, fleurs de vigne) puis nuances plus fruitées de pomme, poire et pêche. Quelques notes d'amande fraîche et de frangipanier complètent le bouquet
  En bouche
Arômes complexes d'abricot sec, de noisette, de miel et de sucre candi. Textures soyeuses, profondeur et puissance.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Poisson, Fruits de mer
  Accords recommandés
Filet de bar, Turbot à la crème, Saint-Jacques, Brie aux truffes


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CHAMPAGNE VEUVE CLICQUOT

Fondée à Reims en 1772, c’est la fameuse Veuve-Clicquot, Nicole Barbe Ponsardin, dynamique, intelligente et novatrice, qui apporte à cette maison une dimension internationale. Le style, véritablement marqué par le Pinot noir donne des champagnes de bouche, vineux et structurés qui n’excluent pas une réelle finesse de texture et de goût. Quant à leur potentiel de garde, il suffit de songer aux flacons remontés en 2010 au fond de la Baltique ! Vinifiés au début du XIXème siècle ils sont restés très bien conservés même si plus doux que les champagnes contemporains !

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