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Vin Blanc / Italie / Alto Adige / Alto Adige DOC / 14 % vol / 100% Pinot gris
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SOLL PINOT GRIGIO 2022 - KALTERN

0,75 L Vin Blanc / Italie / Alto Adige / Alto Adige DOC / 14 % vol / 100% Pinot gris

Minéral Subtil Racé
17.0/20
J'ai bu : Caroline T. 05/06/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un Pinot Grigio frais et élégant, traduisant le meilleur de son terroir d’origine… Un grand jus d’équilibriste ! + d'avis

Le Pinot Grigio Soll est une expression vive et lumineuse qui se vante d'une pureté et d'une concentration énorme.
Le Pinot Grigio Soll Alto Adige 2022 est percutant et brillant avec une grande acidité et des sensations de séchage à l'arrière. Le vin tombe doucement en bouche avec des notes plutôt neutres de pomme et de poire Golden Delicious, mais les jolis éléments minéraux définissent finalement ce millésime. Le vin vit neuf mois de vieillissement en acier inoxydable et en grands fûts de chêne. Quelques 25000 bouteilles produites. Un Pinot Grigio exceptionnel à découvrir de toute urgence.  
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Soll Pinot Grigio 2022 - Kaltern
  Millésime
2022
  Cépage
100% Pinot gris
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
La robe profonde jaune citron.
  Au nez
Floral, fruits blancs frais. Le minéral s’exprime parfaitement.
  En bouche
La bouche montre une attaque vive, bien développée dans un corps minéral et crayeux à l'équilibre magnifique.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Antipasti, daurade au citron, risotto de fruits de mer


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18.0/20
noté par 1 clients

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17.0/20
J'ai bu : 05/06/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un Pinot Grigio frais et élégant, traduisant le meilleur de son terroir d’origine… Un grand jus d’équilibriste !


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18.0/20
J'ai bu : 23/02/2024 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Que d'Alto Adige dans un verre ! C'est un excellent Pinot Grigio, très rond (on sent la maturation sur lies), avec des notes typiques de fruits blancs et de délicates notes de vanille et de foin. Excellente persistance. Attention : les 14 degrés ne sont absolument pas perceptibles en bouche.

KALTERN

Kaltern est une coopérative historique représentant l'ensemble de la commune de Caldaro et de ses producteurs de vin. Aujourd'hui, c'est l'un des plus importants établissements vinicoles de la région Haut-Adige. Il compte 650 membres et couvre une superficie totale de 450 hectares. L'objectif est de produire des vins de grande qualité, grâce à un travail manuel minutieux et en respectant les rythmes de la nature. Les vignes sont cultivées de manière durable, une partie en agriculture biologique et biodynamique. Les vins sont produits avec sensibilité, passion et expertise. Ils présentent un style très fin, élégant et complexe.

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