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Vin Rouge / Portugal / Dao / Dao DOC / 13,5 % vol
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ABANICO RESERVA TINTO 2018 - CASA DA PASSARELLA

0,75 L Vin Rouge / Portugal / Dao / Dao DOC / 13,5 % vol

Plaisir Authentique Cépage autochtone
19.0/20
J'ai bu : Barbosa J. 28/02/2024 Achat confirmé

Un vin avec beaucoup de caractère avec ses fruits noirs comme cerise, mûres, myrtilles, figue, pruneaux, notes épicées de poivre noire, vanille, coco, cacao, fruits secs, fruits en marmelade, chocolat.+ d'avis

" Ce rouge à prix modique devrait vieillir encore une décennie… C'est assez délicieux, aussi, d'une manière sérieuse. " R. Parker
Une pépite qui capture l'essence du terroir prestigieux de Dão, au Portugal. Abanico Reserva est né de différents vignobles de Casa da Passarella. C'est un assemblage de 60 % de Touriga Nacional et de 20 % de Jaen et d'Alfrocheiro, cépages indigènes, vieilli pendant 12 mois dans de nouvelles barriques françaises, suralimentant ainsi le Tinto ordinaire, projetant beaucoup plus de profondeur dans la sensation en bouche et un fruit fin soutenu par des tanins mûrs. Ce vin atteint son plein potentiel après un vieillissement méticuleux en fûts de chêne français, où il acquiert une complexité et une profondeur remarquables, lui conférant la capacité de se bonifier avec le temps, révélant de nouvelles couches d'arômes et de saveurs à chaque dégustation. Une personnalité bien distinctive à ce vin d'exception, au rapport qualité prix épatant !    
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Abanico Reserva Tinto 2018 - Casa da Passarella
  Millésime
2018
  Cépage
20% Jaen, 20% Alfrocheiro Preto, 60% Touriga nacional
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rubis profond.
  Au nez
Arômes de fruits rouges avec une touche d’épices.
  En bouche
Opulent, frais et élégant avec une longue finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plats de viande, fromages affinés, tapas


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17.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 25/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce petit nouveau nous a séduit par sa couleur rouge profonde, son nez plein de fruits rouges mûrs aux notes de cacao et d'épices, et son côté corsé mais très équilibré en bouche.


19.0/20
J'ai bu : 28/02/2024 Achat confirmé

Un vin avec beaucoup de caractère avec ses fruits noirs comme cerise, mûres, myrtilles, figue, pruneaux, notes épicées de poivre noire, vanille, coco, cacao, fruits secs, fruits en marmelade, chocolat.


15.0/20
J'ai bu : 04/11/2023 Achat confirmé

Sa très belle robe rouge marquée invite déjà à la dégustation, qui révèle un mélange de notes de fruits rouges, associées à des épices et des arômes chocolatés.

CASA DA PASSARELLA

Onze ans, c’est le temps exact pour la conception, la croissance et la maturation d’un vin créé pour porter le nom de Casa da Passarella. En réalité, il porte en lui la responsabilité de plus de 130 ans d’histoire. Le domaine Casa de Passarella regroupe sept vignobles qui lui sont propres, dont plusieurs parcelles centenaires, qui présentent une variété inhabituelle de plus de vingt cépages autochtones.

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