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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13,5 % vol
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CLOS DE L'OURS - MILIA BLANC 2022

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Côtes de Provence AOP / 13,5 % vol

Généreux Eclatant Longue persistance
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
18.0/20
J'ai bu : Romane G. 14/06/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce blanc est un énorme coup de cœur parmi les dégustations de blancs de Provence toutes appellations confondues. A travers ce subtil assemblage, le vin est magnifique: gourmand, complexe, aromatique.. A goûter et à faire partager pour découvrir ce magnifique domaine! + d'avis

Le blanc Milia s'élance avec finesse, minéralité et un éclat du fruit fringant!
Né d'un assemblage de 3 cépages, le vin blanc Milia est tendu, vif et frais. Le rolle apporte la fraîcheur et des notes d'agrumes, la clairette des arômes de fleurs blanches, d'acacia et la tension. L'ugni blanc la finesse et la matière en bouche. Il en résulte un vin d'une jolie finesse et d'une belle minéralité avec de la longueur en bouche. A découvrir!
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Clos de L'ours - Milia Blanc 2022
  Millésime
2022
  Cépage
45% Rolle, 35% Ugni blanc, 20% Clairette
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  A l'oeil
Couleur dorée, reflets or vert
  Au nez
Fin, riche et fruité, notes d'agrumes
  En bouche
Subtil, généreux, ample, notes de fruits frais, longue persistance
  Température de service
12-14°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Poissons crus, viandes blanches, fromages


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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 14/06/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce blanc est un énorme coup de cœur parmi les dégustations de blancs de Provence toutes appellations confondues. A travers ce subtil assemblage, le vin est magnifique: gourmand, complexe, aromatique.. A goûter et à faire partager pour découvrir ce magnifique domaine!

CLOS DE L'OURS

Les origines du domaine sont lointaines. Elles remontent au Moyen-Age, quand une grande partie de Cotignac et de ses environs comptaient parmi les possessions des Templiers. Le domaine, l'un des plus au nord de l’appellation Côtes de Provence, bénéficie d'un micro climat exceptionnel. Les amplitudes thermiques sont importantes, notamment en été, avec des journées chaudes et des nuits fraîches, ce qui est très profitable à nos vignes et permet une maturité lente et régulière de nos raisins. Un ensoleillement supérieur à 3000 heures par an et la protection du mistral contre l’humidité apportent une aide précieuse à notre travail de vigneron. Le sol argilo-calcaire convient parfaitement à nos cépages provençaux et permettent à nos vieilles vignes d’exprimer tout leur potentiel. Le vignoble compte huit cépages. Trois cépages blancs, le Rolle, la Clairette et l’Ugni-blanc et cinq cépages rouges : Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Les vignes sont âgées en moyenne de 50 ans, nos plus vieux ceps ayant 70 ans…

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