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Vin Rouge / Loire / St Nicolas de Bourgueil AOC / 11,5 % vol / 100% Cabernet-Franc
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ST NICOLAS DE BOURGUEIL - LES ROUILLÈRES 2021 - FREDERIC MABILEAU

0,75 L Vin Rouge / Loire / St Nicolas de Bourgueil AOC / 11,5 % vol / 100% Cabernet-Franc

Fraîcheur Fruité Bio
Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Claude D. 05/02/2024 Achat confirmé

Les Nicolas de Bourgueil sont des vins agréable à boire , jeune et bien structuré en bouche . Les arômes de fruits rouges de la réglisse notamment .+ d'avis

Fréderic Mabileau, figure de proue en St Nicolas de Bourgueil, offre un vin typique de St Nicolas : léger, fruité et tout en finesse.
Depuis plus de 25 ans, ce domaine est une référence incontournable de cette AOC. Ce millésime possède un délicieux fruité : les saveurs de petits fruits rouge et noir sont enrobées d'une grande fraîcheur avec une matière pure et expressive. Nous avons adoré son coté friand, son élégance et sa maturité, une très belle réussite pour ce vin de Loire. Un vin qui se veut simple et pure !
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St Nicolas de Bourgueil - Les Rouillères 2021 - Frederic Mabileau
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2021
  Cépage
100% Cabernet-Franc
  Bio
Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Léger et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe rouge sombre.
  Au nez
Nez léger, fruité (petits fruits rouges mûrs), d'épices douces,tout en finesse.
  En bouche
Bouche concentrée, ample, dense et ronde.
  Température de service
14-16°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2020
  Jusqu'à
2025
  Accords mets-vin
Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Fromage
  Accords recommandés
Terrines, salades variées, côtelettes d'agneau, pot-au-feu, fromages de chèvre...


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17.5/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 05/02/2024 Achat confirmé

Les Nicolas de Bourgueil sont des vins agréable à boire , jeune et bien structuré en bouche . Les arômes de fruits rouges de la réglisse notamment .


18.0/20
J'ai bu : 01/11/2023 Achat confirmé

Un très bon vin d'une belle couleur et très doux Très bien avec une bonne viande ou des fromages. Très bon rapport qualité/prix. Une valeur sûre.

MABILEAU FREDERIC

Inspiré par son père, Frédéric Mabileau et son épouse sont se lancés dans leur aventure vigneronne à la fin des années 1980. A force de travail mêlant tradition et modernité, ils sont parvenus à insuffler une âme à leurs vignes et à leurs vins et se sont imposés comme l’un des ténors de Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Avec Frédéric Mabileau, "On est au meilleur niveau de Saint-Nicolas et on s’approche du "must" en Loire, doucement, sereinement mais avec une ambition que nous ne pouvons qu’applaudir." (Guide Bettane et Desseauve)

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