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France / Bourgogne / Bière Ambrée / Indian Pale Ale / 6 % vol
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SEPTENTRIONALE - BIÈRE MADDAM

0,75 L France / Bourgogne / Bière Ambrée / Indian Pale Ale / 6 % vol

Fruitée Légèreté IPA
Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Emilie T. 14/03/2024 Achat confirmé

Nous avons beaucoup apprécié cette IPA, qui plaît à tous (amateurs d'IPA, ou pas !) ! Pas trop d'amertume, elle a plutôt un parfum floral. Une bonne découverte de cette brasserie artisanale !+ d'avis

La bière référence de la région et du savoir-faire de la Brasserie Maddam !
Une bière réalisée avec une macération de fleurs de houblon à basse température pour permettre une meilleure extraction des arômes. Une IPA très rafraichissante sur des notes florales, exotiques. Une amertume que l’on a voulu raisonnable pour cette IPA. Son nom est l'ancienne appellation du point cardinal Nord. Nous évoquons souvent Chablis comme étant la partie Septentrionale de la Bourgogne.
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Septentrionale - Bière Maddam
  Type Bière
Indian Pale Ale
  Bouchon
Capsule couronne
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Bière légère, fraîche et fruitée
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe or.
  Au nez
Arômes floraux et houblonnés.
  En bouche
Saveurs fraîches, florales et fruitées. Très légère et subtile amertume.
  Température de service
8-9°C
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Charcuterie; Canard au sang; Tarte Sacher.


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18.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 09/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une IPA riche de fraîcheur, idéale pour les soirées estivales. De quoi se laisser bercer d'un plaisir gustatif, qui ne demande qu'à y retourner !


18.0/20
J'ai bu : 14/03/2024 Achat confirmé

Nous avons beaucoup apprécié cette IPA, qui plaît à tous (amateurs d'IPA, ou pas !) ! Pas trop d'amertume, elle a plutôt un parfum floral. Une bonne découverte de cette brasserie artisanale !

BIÈRE MADDAM

Les bières MADDAM sont artisanales et biologiques, brassées à Chablis. Une Brasserie au cœur du terroir bourguignon au savoir-faire partagé par des passionnés. Maddam c’est une aventure familiale au cœur d’un vignoble réputé dans le monde entier. Poussés par l’envie de proposer un produit artisanal français de qualité et par le désir d'un retour aux sources, les deux cousins brasseurs souhaitent valoriser un produit résolument moderne possédant de nombreuses qualités énergétiques et gustatives. Les recettes, patiemment élaborées et bien gardées, s’inspire des bières fines et gustatives de haute gastronomie. MADDAM ce sont des bières aromatiques et naturelles, non filtrées et non pasteurisées, rafraîchissantes et intensément terroir !

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