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Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie Chignin AOP / 12 % vol / 100% Jacquère
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CHIGNIN VIEILLES VIGNES - 2022 - DOMAINE BERTHOLLIER - LA COMBE DES GRAND'VIGNES

0,75 L Vin Blanc / Savoie-Bugey / Savoie Chignin AOP / 12 % vol / 100% Jacquère

Finesse Aromatique Agriculture biologique
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
16.0/20
J'ai bu : Gilles B. 30/12/2023 Achat confirmé

Vin doré avec des reflets verts... Sureau, pêche cuite, pamplemousse, menthe poivrée peut être même... Frais et nerveux, très aromatique et minéral ... Un vin délicat !!+ d'avis

Grâce aux vignes âgées de 50 ans à plus d'un siècle du domaine Berthollier, apportez la fraîcheur des agrumes à vos apéritifs !
Le domaine Berthollier propose des vins d'une grande fraîcheur et d'une belle minéralité grâce à leur terroir argilo-calcaire. Vif et élégant, c'est un vin complexe avec une belle acidité, des saveurs fruitées pour une finale légèrement saline. Ce vin blanc de Savoie possède également des arômes de fruits blancs, comme la poire et la pomme, et accompagnera parfaitement vos repas à base de fruits de mer, de poissons grillés, en sauce, ainsi que les plats au fromage de la région.
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Chignin Vieilles Vignes - 2022 - Domaine Berthollier - la Combe Des Grand'vignes
  Millésime
2022
  Cépage
100% Jacquère
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe limpide, clair et brillante
  Au nez
Fleurs blanches et d’agrumes, pêche blanche et citron.
  En bouche
Bouche fraiche d’agrumes, désaltérante, minérale, amenant une certaine salinité.
  Température de service
11°C
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage
  Accords recommandés
Apéritif, sushi, moules frites, huitres, fruits de mer, poissons d’eau douce et de mer, poissons fumés, choucroute, saucisses blanches, plats au fromage fondu (raclette, tartiflette…).


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16.3/20
noté par 3 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 26/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

On ne vous présente plus le Domaine Berthollier. Un Chignin Vieilles Vignes d'exception ! Une explosion de fraicheur et de saveur fruité !


16.0/20
J'ai bu : 30/12/2023 Achat confirmé

Vin doré avec des reflets verts... Sureau, pêche cuite, pamplemousse, menthe poivrée peut être même... Frais et nerveux, très aromatique et minéral ... Un vin délicat !!


16.0/20
J'ai bu : 06/12/2023 Achat confirmé

Un Chignin qui mérite d'être découvert. Le cépage jacquère retrouve ses lettres de noblesse dans cette cuvée à la fraicheur persistante et aux fines aromes de pomme golden et de prunes jaunes. Parfait â l'apéritif ou sur des plats fromagers savoyard


17.0/20
J'ai bu : 18/10/2023 Achat confirmé

Ce Chignin Jacquère ne va pas vous décevoir. Une acidité, une minéralité et une fraîcheur que l'on ne trouve qu'en Savoie. Très bien en apéro mais surtout excellent avec des huîtres ou des fromages à pâte cuite.

DOMAINE BERTHOLLIER - LA COMBE DES GRAND'VIGNES

Le vignoble familial est né sur la commune de Chignin. Il est très morcelé. C’est une particularité de la viticulture savoyarde, et notre domaine n’y déroge pas. Il s’accroche sur les coteaux de la Savoyarde. Pour les travailler, ils parcourent 5 à 6 kilomètres de chemins escarpés en coupant les communes de Chignin, Francin et Montmélian.

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