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Vin Blanc / Espagne / Galicia / Valdeorras DO / 14 % vol
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BRANCO SANTA CRUZ 2020 - LADEIRAS DO XIL - TELMO RODRIGUEZ

0,75 L Vin Blanc / Espagne / Galicia / Valdeorras DO / 14 % vol

Fraîcheur Finesse Galice
19.0/20
J'ai bu : Margot F. 05/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce blanc de Galice gagne en qualité de millésime en millésime et ce 2020 pourrait bien être le millésime le plus fin, le plus élégant, le plus nuancé et le plus expressif à ce jour. + d'avis

Un vin blanc Galicien gastronomique, aux saveurs et à la palette aromatique digne des plus grands !
Le Branco de Santa Cruz est un authentique vin blanc de village de Valdeorras, fermenté et élevé en fûts de chêne et foudres pendant 10 mois. Nez frais et précis, d'une pureté et d'une précision sur le zeste de citron, la minéralité de la coquille d'huître et la pomme verte. Même écho de saveurs sur la bouche texturée, presque corsée. Piquant et vif pour un équilibre parfait, sans exubérance ni artifice, très savoureux avec une qualité salée en finale.
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Branco Santa Cruz 2020 - Ladeiras do Xil - Telmo Rodriguez
  Millésime
2020
  Cépage
Godello, Treixadura, Dona Blanca, Palomino
  Goûts
Blanc Sec léger et nerveux
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Robe or brillante.
  Au nez
Arôme frais et minéral.
  En bouche
Riche et élégante, fraîcheur sur les fruits blancs, doté d'un côté salin.
  Température de service
10-11°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Risotto aux saint-jacques et asperges, fruits de mer, poisson blanc, salade aux gambas


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19.0/20
J'ai bu : 05/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce blanc de Galice gagne en qualité de millésime en millésime et ce 2020 pourrait bien être le millésime le plus fin, le plus élégant, le plus nuancé et le plus expressif à ce jour.

COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRÍGUEZ

Martin Lemaire - Figaro : "Si vous deviez malgré tout retenir un nom…" Raimonds Tomsons - Meilleur Sommelier du Monde - : "Je dirais Telmo Rodriguez, considéré comme l’un des vignerons les plus dynamiques du pays. Il est génial. Ce vigneron itinérant produit du vin dans toute l’Espagne pour mettre en avant les différents terroirs." Telmo Rodriguez est l'un des vignerons pionniers d'Espagne, défendant les cépages indigènes liés aux climats et aux conditions de leurs sites, et produisant des vins de classe mondiale à partir de régions inconnues et connues. Alors que Telmo Rodriguez produit des vins rares et limités d'un caractère et d'une qualité étonnants (sa grande cuvée Yjar et son 100/100 Rober Parker), ses vins de tous les jours ont également été loués et largement reconnus pour l'énorme valeur qu'ils offrent. Telmo a été parmi les premiers à produire des vins significatifs à Toro, Rueda, Valdeorras, Malaga, Alicante et Cigales. Dans ces régions, il utilise des cépages indigènes, souvent des raisins redécouverts tels que Godello, Verdejo, Moscatel et Monastrell qui ne sont pas largement reconnus. Avec d'autres cépages classiquement reconnus comme le Tempranillo, le Garnacha et le Carignan, il travaille avec des vignes indigènes qui reflètent le caractère de leur site particulier. En conséquence, Telmo a été l'un des leaders de la révolution de la qualité avec ces cépages dans des zones émergentes telles que Toro, ainsi que dans les zones traditionnelles de Rioja et Ribera del Duero. Chaque micro projet est conduit avec un partenaire local.

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