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Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bandol AOC / 13 % vol
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BANDOL BLANC 2022 - DOMAINE DE FRÉGATE

0,75 L Vin Blanc / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Bandol AOC / 13 % vol

Harmonieux Expressif Fleurs blanches
Haute Valeur Environnementale
14.0/20
J'ai bu : Romain E. 29/12/2023 Achat confirmé

Production la plus confidentielle de l'AOC Bandol, belle découverte qu'est ce vin blanc. Vif sans être trop acide, fruité avec d'agréables notes d'agrumes. Accompagnera parfaitement un plateau d'huîtres+ d'avis

Les vins blancs du domaine de Frégate sont élaborés sur de faibles rendements : un vin complexe et aromatique !
Le vin blanc du Domaine de Frégate est issu de cépages à grains blancs, on le nommera donc « blanc de blanc ». Il représente 10% de la production soit environ 15 000 bouteilles. Le cépage principal est la Clairette assemblée avec des cépages secondaires tels que l’Ugni blanc, le Rolle(ou Vermentino) et le Sauvignon. Le pressurage à froid n’a lieu qu’après une macération pelliculaire de plusieurs heures, celle ci a pour objectif une meilleure extraction des arômes. L’élégance de ce vin blanc se fait sur ses arômes de fruits exotiques et de fleurs blanches, la bouche est d’une rare finesse et s’accorde avec la cuisine de la mer (coquillages), poissons grillés, ou tous simplement en apéritif.
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Bandol Blanc 2022 - Domaine de Frégate
  Millésime
2022
  Cépage
Clairette, Ugni blanc, Rolle, Sauvignon blanc
  Goûts
Blanc Sec ample et racé
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe or pâle
  Au nez
Notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits exotiques
  En bouche
Attaque franche, bouche harmonieuse, aromatique, complexe
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage


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14.0/20
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14.0/20
J'ai bu : 29/12/2023 Achat confirmé

Production la plus confidentielle de l'AOC Bandol, belle découverte qu'est ce vin blanc. Vif sans être trop acide, fruité avec d'agréables notes d'agrumes. Accompagnera parfaitement un plateau d'huîtres


18.0/20
J'ai bu : 11/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

Très bon rapport qualité-prix en Bandol. Ce blanc offre une belle ampleur en bouche, avec de la fraîcheur et des notes subtiles de fleurs et d'agrumes. Délicieux avec une tarte au chèvre !

DOMAINE DE FREGATE

Appartenant à la famille Thiollier depuis 1882, le Domaine de Frégate se situe à cheval entre Saint-Cyr-sur-Mer et Bandol. Il tire son nom du mot provençal « fragato » se traduisant par casser, fracasser des pierres pour pouvoir planter, cultiver. Jouissant d’un emplacement géographique privilégié, cette exploitation figure parmi les pionniers de l’AOC Bandol. Elle est aujourd’hui réputée pour ses vins rouges, rosés et blancs offrant une harmonie parfaite entre puissance et légèreté.

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