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Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 13 % vol / 100% Syrah
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CORNAS - LES PREMICES 2021 - DOMAINE DURAND ERIC & JOËL

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Cornas AOC / 13 % vol / 100% Syrah

Fruité Intense Elégance
19.0/20
J'ai bu : Eva M. 30/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

De la matière et de la profondeur mêlant les fruits rouges bien mûrs. Rien à envier au Côte Rotie pour son tarif alléchant. Les gibiers seront idéals. Bien carafer pour le déguster de façon idéale. À garder dix ans sans problème. + d'avis

Des fruits compotés et épicés. Un vin crémeux, corsé et luxuriant, à boire même sur sa jeunesse !
Fruité et d'une intensité aromatique profonde faite de petits fruits noirs, cette cuvée Les Prémices 2021 révèle une personnalité unique, empreinte de finesse et d’élégance. Le travail consciencieux des Frères Durant dans les vignes apporte à cette cuvée une superbe concentration et l'expression même du terroir de Cornas.
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Cornas - Les Premices 2021 - Domaine Durand Eric & Joël
  Millésime
2021
  Cépage
100% Syrah
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  A l'oeil
Robe rouge soutenu et profond
  Au nez
Arômes intenses de petits fruits noirs
  En bouche
Bouche fraîche et puissante
  Température de service
15-17°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2034
  Accords mets-vin
Viande rouge, Gibier, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Boudin noir grillé, lièvre à la royale, filet de marcassin rôti, grive aux raisins


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19.0/20
J'ai bu : 30/05/2023 Avis de l'expert Vinatis

De la matière et de la profondeur mêlant les fruits rouges bien mûrs. Rien à envier au Côte Rotie pour son tarif alléchant. Les gibiers seront idéals. Bien carafer pour le déguster de façon idéale. À garder dix ans sans problème.

DOMAINE ERIC ET JOËL DURAND

Domaine familial d’une superficie de 20 hectares, piloté par deux frères, Éric et Jöel, depuis 1991. Celui-ci est situé sur les communes de Châteaubourg et Glun, au sud de l’appellation Saint-Joseph et Cornas. Leur domaine fait écho grâce à la popularité de leurs rouges ciselés et tracés par le granite ( le vignoble traditionnel, planté sur des coteaux granitiques à forte pente, est conduit dans l’application d’une lutte raisonnée). Leur capacité à élaborer des vins de grande noblesse, est permise par le respect de leurs traditions, afin de révéler la personnalité de chacun en privilégiant la finesse et l’élégance.

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