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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 12,5 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH - LES GRANILITES 2021 - M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOC / 12,5 % vol / 100% Syrah

Minéral Crémeux Classe
Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Raphael L. 22/02/2024 Achat confirmé

Emblématique de la vallée du Rhône ce Saint Joseph apporte avec une texture soyeuse et aromatique, profondeur et caractère à chaque gorgée. Superbe expérience à un prix raisonnable.+ d'avis

Ce Saint-Joseph les Granilites nous offre une grande dimension de fraîcheur et de précision !
Au nom de la cuvée, on comprend bien que la nature du sol a toute son importance. En effet, c'est sur ce type de terroir que nous trouvons les meilleurs Saint-Joseph. En bouche, il est suave, précis et équilibré. Les tanins sont très bien intégrés, on retrouve une belle tension minérale du granite. La finale est tout en fruité et persistante ! La signature M. CHAPOUTIER est quant à elle omniprésente. La grande classe !
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Saint Joseph - Les Granilites 2021 - M. Chapoutier
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2021
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge grenat aux reflets violine.
  Au nez
Belle intensité de notes de fruits noirs ( cassis, mûre )
  En bouche
Belle tension minérale du granite. Finale persistante avec de jolies notes de fruits noirs.
  Température de service
13-15°C
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Filet de Biche sauce grand veneur, filet de Boeuf sauce au poivre, Brochette de volaille au piment d'espelette.


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17.0/20
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18.0/20
J'ai bu : 18/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un Saint-Joseph aux arômes marqués de fruits noirs qui s'expriment dans une bouche généreuse. Une bouteille idéale pour les repas améliorés !


17.0/20
J'ai bu : 22/02/2024 Achat confirmé

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MAISON MICHEL CHAPOUTIER

Implantée dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique, mais la Maison M. CHAPOUTIER, c’est avant tout l’histoire d’un homme : Michel Chapoutier. Depuis la fin des années 90, il a repris les rênes de l’entreprise familiale, valorisant la biodynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes offre des vins minéraux, droits et énergiques que le passage des années révèle davantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif des vins de la Vallée du Rhône tout en développant sa Maison de négoce prospérant hors de la région. Curieux de tout, passionné par la découverte de nouveaux terroirs, profondément ancré dans une viticulture saine et respectueuse de l’environnement. Cet homme entier ne s’impose aucune frontière pour assouvir sa quête, toujours dans le respect des équilibres entre terre et ciel qui laisse le terroir s'exprimer.

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