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Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol
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CÔTES-DU-RHONE BIO - ADUNATIO 2022 - M. CHAPOUTIER

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Côtes du Rhône AOC / 14,5 % vol

Typique Top budget Tanins soyeux
Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Karine P. 24/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une jolie trame à dominance de fruits rouges, une bouche élégante, souple et bien fondue... Un Côtes du Rhône dont je ne me lasse pas millésime après millésime ! + d'avis

Un joyau de plus signé M. Chapoutier ! Un vin bio aussi gourmand à ce prix, que demander de plus ? 100% valeur sûre !
Ce Côtes-du-Rhône bio Adunatio signé M. Chapoutier, que l'on décrit comme "une fantastique bombe de fruits", nous offre un palais ample, riche et gras, solidement arrimé à des tanins serrés et soyeux. Sa puissance et sa finesse, reflètent la parfaite expression du terroir et le talent de la maison. Un rapport plaisir/prix imbattable...
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Côtes-du-Rhone Bio - Adunatio 2022 - M. Chapoutier
  Classification vin
Vin Bio
  Millésime
2022
  Cépage
65% Grenache, 35% Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Rouge grenat très intense
  Au nez
Précis avec des arômes de fruits rouges
  En bouche
L’attaque est franche et gourmande. Ce vin est ample, gras, riche aux tanins soyeux. Il présente une belle structure. Une finale fruitée et élégante.
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2026
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage
  Accords recommandés
Fondue bourguignonne, Tajine de poulet aux olives et citron confit, lapin aux olives


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19.0/20
J'ai bu : 24/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une jolie trame à dominance de fruits rouges, une bouche élégante, souple et bien fondue... Un Côtes du Rhône dont je ne me lasse pas millésime après millésime !

MAISON MICHEL CHAPOUTIER

Implantée dans la vallée du Rhône depuis 1808, la famille Chapoutier en est devenue une figure emblématique, mais la Maison M. CHAPOUTIER, c’est avant tout l’histoire d’un homme : Michel Chapoutier. Depuis la fin des années 90, il a repris les rênes de l’entreprise familiale, valorisant la biodynamie pour révéler au mieux le fruit et le caractère des terroirs. Le travail méticuleux de ses équipes offre des vins minéraux, droits et énergiques que le passage des années révèle davantage. Il ne fait aucun doute que Michel Chapoutier a spectaculairement fait progresser le niveau qualitatif des vins de la Vallée du Rhône tout en développant sa Maison de négoce prospérant hors de la région. Curieux de tout, passionné par la découverte de nouveaux terroirs, profondément ancré dans une viticulture saine et respectueuse de l’environnement. Cet homme entier ne s’impose aucune frontière pour assouvir sa quête, toujours dans le respect des équilibres entre terre et ciel qui laisse le terroir s'exprimer.

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