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Champagne Blanc / Champagne / 12 % vol / 100% Pinot noir
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CHAMPAGNE THIÉNOT - GARANCE 2011 - BLANC DE NOIRS

0,75 L Champagne Blanc / Champagne / 12 % vol / 100% Pinot noir

Magnifique Typicité Exceptionnelle
S'affranchir des stéréotypes et montrer que les grands Pinots Noirs peuvent habilement faire rimer puissance et élégance
Quand le temps s'allie aux grands blancs pour conjuguer harmonieusement maturité, fraîcheur et générosité. Telle est la philosophie de ce singulier assemblage gorgé de caractère et de charme. Tirer le meilleur des vendanges les plus prometteuses, puissance et élégance. Une expérience sensorielle aux allures de balade intime au cœur des caves du Domaine !
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CHAMPAGNE THIÉNOT - GARANCE 2011 - BLANC DE NOIRS
  Type champagne
Brut
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Floral
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe dorée intense.
  Au nez
Nez expressif et complexe, avec des notes de cèdre, fleurs séchées et mandarine confite.
  En bouche
Bouche ample et ronde. Effervescence active, d'une longueur exceptionnelle.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Champignon
  Accords recommandés
Sole au beurre d’agrumes, quasi de veau, dahl de lentilles...


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CHAMPAGNE THIENOT

Maison-boutique par sa dimension humaine et soignée, Champagne Thiénot est avant tout une aventure familiale depuis 1985. À cette date, Alain Thiénot ose créer sa propre maison, porté par sa connaissance intime des vignerons (20 ans d’expérience en courtage de raisins de champagne) et par l’acquisition de prestigieux vignobles en Grands et Premiers Crus, 30 ha de vignes devenus une source majeure d’approvisionnement. Les vins fins, fruités et frais reflètent un savoir-faire méticuleux et artisanal, aujourd’hui incarné par ses enfants, Garance et Stanislas, en connivence avec le prometteur chef de caves, Nicolas Uriel. Eux aussi en quête de perfection, curieux et ouverts d’esprit, ils insufflent leur touche de modernité.

★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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