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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

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CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE - V 2010 - BRUT - MAGNUM

CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE - V 2010 - BRUT - MAGNUM

1,5 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12 % vol

Terroir Exception Millésime

Charmé par la qualité et le caractère des terroirs de Chardonnay et de Pinot Noir !

V comme Victor Canard, qui en 1868 fonde la Maison Canard-Duchêne. Le Chef de Caves de la Maison imagine un vin extra brut qui consacrera la distinction des 150 ans de Canard-Duchêne. Il choisit un tirage unique de magnums pour le millésime 2010. Ainsi est née V, agrégat de l’histoire de la Maison et du savoir-faire de Laurent Fédou.
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CHAMPAGNE RUINART - BLANC DE BLANCS - MAGNUM - ETUI SECONDE PEAU

Un grand hommage au chardonnay !

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CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE - V 2010 - BRUT - MAGNUM

Type champagne

Brut

Cépage

60% Pinot noir, 30% Chardonnay, 10% Pinot meunier

Goûts

Floral

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe or paille, brillante avec un cordon de bulles fines et régulières.

Au nez

Nez grillé, puis à l’aération des notes de pâtisserie, citron cuit, fleurs blanches.

En bouche

Attaque fraîche et printanière. La finale est longue, persistante et savoureuse.

Température de service

8-10°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire dans les 2 ans

Accords mets-vin

Apéritif, Entrée, Foie gras, Coquillage & Crustacé

Accords recommandés

Homard cuisiné dans son corail, jus au curry vert et carottes poivrées; Cabillaud en croute.

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CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE

Nichée au cœur du parc de la Montagne de Reims depuis 1868, Canard-Duchêne entretient un rapport d’inspiration à la nature qu’elle révèle dans chacune de ses cuvées. L’empreinte Canard-Duchêne, toute en spontanéité, est l’œuvre du Chef de caves Laurent Fédou. Toute en maîtrise également puisqu’issue de l’assemblage méticuleux des parcelles du terroir champenois, avec l’élégance du Pinot Noir pour empreinte. C’est cet équilibre entre instinct et savoir-faire qui confère à Canard-Duchêne tout son relief. Dans chaque flûte, il y a l’invitation à cultiver sa liberté : un sens de l’audace très contemporain. Pour chacun, la promesse d’instants festifs, de moments de dégustation aussi spontanés que raffinés dont Canard-Duchêne est l’artisan.