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Encore un peu jeune pour le moment, ce Saint-Joseph Lyseras nous offre un beau touché en bouche, sur des notes de fruits à noyau, quelques agrumes et une jolie touche miellée et ce sur une très jolie fraîcheur ! Il mérite d'être patient ...
Avis laissé sur SAINT JOSEPH BLANC - LYSERAS 2021 - YVES CUILLERONYves Cuilleron est à ce jour le plus important vigneron producteur de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur quatre-vingt-dix hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins : l’élevage sous bois (9 mois pour les blancs, 18 mois pour les rouges) en force le caractère, met en exergue chaque terroir et exprime une réelle finesse. Véritable passionné, il fait aussi parti des trois fondateurs des Vins de Vienne.
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Encore un peu jeune pour le moment, ce Saint-Joseph Lyseras nous offre un beau touché en bouche, sur des notes de fruits à noyau, quelques agrumes et une jolie touche miellée et ce sur une très jolie fraîcheur ! Il mérite d'être patient ... + d'avis