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Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 14,5 % vol

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DAME HONNEUR 2019 - CHATEAU LAGREZETTE

0,75 L Vin Rouge / Sud-Ouest / Cahors AOC / 14,5 % vol

Complexe Sublime Sélection parcellaire

Un Cahors fantastique issu des meilleures parcelles du domaine!

La cuvée Dame Honneur est une sélection des meilleures parcelles du Château Lagrezette. Il est issu des plus anciennes vignes du domaine, plantées en troisièmes terrasses du Lot et sur le Causse. Cette cuvée est élevée entre 22 et 24 mois en fûts de chêne neuf, avant d'être assemblée par lʼoenologue Michel Rolland, puis embouteillée au château. Il affiche un bouquet sur des arômes de cerises noires persistantes, de prunes, de réglisse, de vanille et de cannelle. En bouche, corsée et veloutée avec des tannins perceptibles en fin de bouche. Un vin de grande garde, il peut vieillir en se bonifiant pendant plus de 20 ans.
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DAME HONNEUR 2019 - CHATEAU LAGREZETTE

Classification vin

Grands vins

Millésime

2019

Cépage

89% Malbec, 11% Merlot

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe pourpre profond.

Au nez

Arômes de fruits rouges et d'épices avec des notes boisées discrètes.

En bouche

Poivrée et reglissée avec des tanins bien fondus.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2025

Accords mets-vin

Foie gras, Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Avec un magret de canard à l'orange, une grillade, un plateau de fromages affinés.

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CHATEAU LAGREZETTE

Château Lagrézette est une véritable référence du Sud-Ouest. Le propriétaire Alain Dominique Perrin, passionné de beauté et des produits d’exception, a acheté la propriété dans les années 80. Le domaine a une superficie de 90 hectares de vignes, dont le Malbec, le cépage emblématique du Cahors, représente la majorité. Le vignoble se compose de trois terroirs distincts ce qui donne une belle diversité de cuvées. Depuis 1988 le domaine a été consulté par le célèbre œnologue Michel Rolland. Le domaine produise des crus puissants, généreux, élégants et raffinés, dont la qualité est unanimement reconnue en France mais aussi à l’étranger.