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DONNER VOTRE AVISA partir de Pinot noir des sols caillouteux et schisteux de Moselle, ce grand producteur de Riesling offre un rosé rivalisant avec les meilleurs de Provence. Aux multiples arômes de fraise, framboise et aux notes minérales, la bouche est rafraichissante et longue. Un grand rosé de gastronomie.
Bel équilibre pas courant pour un rosé, du fruit mûr (pas le rosé de piscine qui sent le fruit cueilli vert), de la fraîcheur, de la complexité, de la longueur, tout y est.
Pinot Noir Rosé de caractère et de grande structure. Minéralité, corps et fruit sont les points forts de ce vin fantastique, produit par une entreprise qui a déjà surpris avec ses rieslings.
En 1984, alors qu’il était à peine âgé de 20 ans, Markus Molitor a pris les rênes de l’entreprise viticole familiale, qui s’étendait à l’époque sur une superficie de 7,5 acres. En dépit de son jeune âge, il cultivait une vision clairement définie et ambitieuse : redonner aux vins de la vallée de Moselle leurs lettres de noblesse, grâce aux typiques Rieslings fidèles à l’identité de leur vignoble d’origine (terroir) et à leur extraordinaire longévité. Un travail méticuleux réalisé dans le vignoble et le chai – sans aucun compromis – ainsi qu’un respect absolu pour les raisins et le vin constituent ses lignes directrices. Il souhaite que ses vins aient de la structure et de la profondeur et qu’ils révèlent une belle fraîcheur ainsi qu’un magnifique éclat, toutes des caractéristiques typiques des vins de la vallée de Moselle et qui leurs permettent aujourd'hui de figurer parmis les plus belles notes du guide de Robert Parker... Ces vins se distinguent en 3 catégories : Capsule Blanche (Sec), Capsule Verte (Demi-Sec), Capsule Or (Liquoreux)
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A partir de Pinot noir des sols caillouteux et schisteux de Moselle, ce grand producteur de Riesling offre un rosé rivalisant avec les meilleurs de Provence. Aux multiples arômes de fraise, framboise et aux notes minérales, la bouche est rafraichissante et longue. Un grand rosé de gastronomie.+ d'avis