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DONNER VOTRE AVISUn excellent Côtes de Bourg sur un fruité élégant, une légère touche de boisé et des tanins bien fondus. Rond et savoureux, il s'appréciera sur de nombreux plats.
Un vin rafraîchissant aux notes minérales, il porte bien son nom; nous avons bu cela sur un poulet de Bresse, avec un jus bien corsé; un mariage parfait !
Ce vin est extraordinaire. Ça faisait longtemps que je n'avais pas bu de vin aussi bon que celui-ci. J'en recommanderais car il est vraiment extra et il a une note prononcée que j'aime beaucoup.
Je ne suis pas un grand spécialiste des Bordeaux mais que je sers celui-ci, il remporte toujours un franc succès auprès des invités.
Je le trouve très bon aussi mais surtout après l'avoir bien aéré pour développer tous ses arômes
Un très bon Côtes de Bourg rond et savoureux, sur un excellent fruité et des tanins profonds. Dégusté seul et sur viande rouge. Je conseille de mettre en carafe.
Bu autour de côtes marinées, ce vin est très charpenté, sans doute encore un peu jeune. Il mérite d'être gardé encore quelques années en cave pour exprimer toute sa subtilité. Affaire à suivre…
Toujours à la recherche des meilleurs terroirs, Dominique Raimond, vigneron de renom de la région de Blaye et propriétaire du Château Montfollet, a acquis en 2019 cette magnifique propriété en AOC Côtes de Bourg. Situé sur un splendide plateau d’argile et de grave rouge, le vignoble est en Agriculture biologique depuis 2000. L’emplacement privilégié, exposé sud et bordant l’Estuaire de la Gironde, lui confère un climat tempéré et des vents, se libérant ainsi du risque de grêle et assurant un état sanitaire parfait et une finesse tannique inégalée.
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Un très bon Côtes de Bourg rond et savoureux, sur un excellent fruité et des tanins profonds. Dégusté seul et sur viande rouge. Je conseille de mettre en carafe.+ d'avis