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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 14,5 % vol

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COLLIOURE ROUGE 2021 - LES CLOS DE PAULILLES

COLLIOURE ROUGE 2021 - LES CLOS DE PAULILLES

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Collioure AOC / 14,5 % vol

Fruité Epicé Corsé

18.0/20

J'ai bu : David L. 03/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Vin exceptionnel et remarquable pour sa gamme de prix. Velouté, aux goûts de fruits rouges, on sent le soleil. A recommander de toute évidence !+ d'avis

Une valeur sûre depuis maintenant bien des millésimes ! La régularité du Domaine fait de ce millésime encore une beauté détonante !

A mi-chemin entre Banyuls et Port Vendres, le Clos de Paulilles produit des vins incontournables du Languedoc-Roussillon et à prix encore raisonnables pour l’appellation Collioure. Tout en générosité et en épices cette bouteille suscitera à coup sur l’intérêt et le plaisir de vos convives. Un vrai bon rapport qualité-prix !
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COLLIOURE ROUGE 2021 - LES CLOS DE PAULILLES

Millésime

2021

Cépage

60% Grenache, 25% Syrah, 15% Mourvèdre

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rouge vif.

Au nez

Notes de fruits mûrs et d'épices.

En bouche

Matière opulente tout en finesse et en élégance, avec une agréable finale épicée.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2026

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Osso buco, viandes rôties aux herbes de Provence,...

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18.0/20

J'ai bu : David L. 03/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Vin exceptionnel et remarquable pour sa gamme de prix. Velouté, aux goûts de fruits rouges, on sent le soleil. A recommander de toute évidence !

Avis laissé sur COLLIOURE ROUGE 2020 - LES CLOS DE PAULILLES

LES CLOS DE PAULILLES

Le domaine Les Clos de Paulilles, situé dans l’Anse de Paulilles « Grand Site de France », est un domaine emblématique entre Collioure et Banyuls dont la qualité des vins est reconnue dans le monde entier. Il s’étend sur 90 hectares de vallons et de terrasses de schistes dont 63 hectares plantés en vignes. Sa cave totalement rénovée, son site de réception et son restaurant les pieds dans l’eau constituent un lieu magique dédié à l’œnotourisme.