VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 2021 - CHATEAU DE MEURSAULT

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Volnay 1er Cru AOC / 13,5 % vol / 100% Pinot noir

Superbe Charnu Equilibrée

Générosité et puissance... Un premier cru de Bourgogne qui sublimera vos repas ! Profitez d'une grande cuvée à parfaite maturité !

Remarquable de précision et de puissance, ce Premier Cru séduit d’emblée avec sa riche palette aromatique. En bouche il offre une matière charnue et des tanins bien présents et prometteurs. Elégant et complexe, il affiche aujourd'hui un plaisir certain que le temps rendra encore meilleur ! Ce cru est dompté par le domaine, qui en a fait un vin excellent et très goûteux, très gourmand, croquant avec une belle allonge, tout ce dont on peut rêver d'un Volnay Premier cru !
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VOLNAY 1ER CRU CLOS DES CHENES 2021 - CHATEAU DE MEURSAULT

Millésime

2021

Cépage

100% Pinot noir

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rubis profonde

Au nez

Arômes de fruits noirs bien mûrs accompagnés de notes épicées

En bouche

Arômes de fruits noirs, d'épices, accompagnée de tanins élégants.

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

Prêt à boire

Jusqu'à

2032

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Fromage

Accords recommandés

Médaillon de biche, Saint-Nectaire, plats en sauce, un lapin, ou un lièvre

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CHATEAU DE MEURSAULT

Le Château de Meursault est un morceau d’histoire, son origine remonte au XIème siècle. Sa partie viticole n’a été développée qu’au XIX ème siècle par la famille Serre. Il est depuis un haut lieu du tourisme et du folklore bourguignon puisque chaque année on y célèbre la fameuse Paulée le lendemain de la vente des Hospices de Beaune. Le domaine a été racheté en 2012 par Olivier Halley, descendant de pionnier de la grande distribution, la famille Boisseaux restant propriétaire du vignoble de 60 hectares dont 23 de premiers crus. Le domaine propose une large palette d’appellations de la Côte de Beaune : Pommard, Puligny, Savigny, Beaune, Meursault…

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