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Vin Blanc / Jura / Arbois AOC / 15,5 % vol / 100% Savagnin

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ARBOIS VIN JAUNE 2016 - FRUITIERE VINICOLE D'ARBOIS

0,62 L Vin Blanc / Jura / Arbois AOC / 15,5 % vol / 100% Savagnin

Intense Puissant Unique

18.0/20

J'ai bu : Basile F. 17/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une belle tenue en bouche, des arômes évocateurs de l'appellation phare du Jura. Toutes les qualités d'un très bon Vin Jaune !+ d'avis

Fleuron du vignoble jurassien, le Vin Jaune est tout simplement un vin extraordinaire à l'univers aromatique unique!

Ce Vin Jaune naît d'un long élevage sous voile (6 ans et 3 mois), donnant ainsi ses arômes si typiques au vin. Dans sa belle robe jaune or, le nez est complexe et puissant sur des notes complexes de noix fraîche, de curry, de safran. La bouche se caractérise aussi par la puissance, la diversité et la persistance des arômes (noix, curry)... Ouvrir si possible 24h à l'avance et servir chambré, et laissez la magie opérer !
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VIN JAUNE 2016 - DOMAINE BADOZ

Le plus prestigieux des vins du Jura à un rapport qualité prix imbattable !

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ARBOIS VIN JAUNE 2016 - FRUITIERE VINICOLE D'ARBOIS

Millésime

2016

Cépage

100% Savagnin

Goûts

Blanc Sec ample et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Vieil or profond, reflets ambrés

Au nez

Arômes complexes de noix fraîche, de curry, de safran

En bouche

Attaque ronde et chaleureuse, finale puissante sur la noix, le curry

Température de service

Chambré

Service

Ouvrir 2h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2075

Accords mets-vin

Foie gras, Viande blanche, Volaille, Cuisine du monde

Accords recommandés

Poularde au vin jaune et morilles, foie gras, vieux comté, roquefort, cuisines épicées indiennes, poulet curry, colombo

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18.0/20

J'ai bu : Basile F. 17/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une belle tenue en bouche, des arômes évocateurs de l'appellation phare du Jura. Toutes les qualités d'un très bon Vin Jaune !

FRUITIERE VINICOLE D'ARBOIS

Situé au pied du premier plateau du Jura, au cœur de la ville d’Arbois, le Château Béthanie a été acquis par la fruitière vinicole d’Arbois en 1969. Cette coopérative est l’une des plus ancienne de France, fondée en 1906 sous l’impulsion de 26 vignerons arboisiens dans le but de résister à la crise du phylloxéra. Suite à cette acquisition, la coopérative a équipé le château d’un chai et d’installation de vinification performante. Au Château Béthanie, vignerons, cavistes et œnologues travaillent avec soin et passion afin de vous offrir l’authenticité et l’identité de vins hors du commun : les vins d’Arbois.

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