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Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13 % vol / 100% Syrah
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SAINT JOSEPH ROUGE BIO 2020 - CAVE DE TAIN

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Saint-Joseph AOP / 13 % vol / 100% Syrah

Gourmand Intense Elégant
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : Margot F. 19/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Riche, complexe, ample et à la texture soyeuse : à boire ou à garder, ce 2020 est prometteur ! + d'avis

A la recherche DU Saint-Joseph ? Celui par lequel vous ne serez jamais déçu, et que vous apprécierez sortir en toute occasion ? Optez pour la richesse et la profondeur de cette cuvée bio, qui révèle toute la typicité de son terroir !
Ce Saint-Joseph bio évoque des arômes de fruits mûrs et d'épices tels que la réglisse, le cassis et la mûre. En bouche, sa texture ample aux tanins soyeux révèle la belle maturité du millésime 2020. On y retrouve des notes de cassis, de griotte, de réglisse et de boîte à cigare apportées par l'élevage. La finale sur la fraîcheur est typique de l'appellation. Cette cuvée est idéale pour accompagner des viandes rouges, du gibier à plumes ou une large palette de fromages au lait cru. Vous serez assurément séduits par sa structure, sa richesse et sa typicité !  
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22,90 € 19,30 € -15%
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SAINT JOSEPH ROUGE BIO 2020 - CAVE DE TAIN
  Millésime
2020
  Cépage
100% Syrah
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge très intense avec des reflets violets
  Au nez
Au nez, il dégage des arômes de fruits mûrs tels que le cassis et la mûre, ainsi que des notes d'épices comme la réglisse. Des notes de boîte à cigare apportées par l'élevage sont également présentes
  En bouche
Finale sur la fraîcheur, typique de l’appellation
  Température de service
15-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
  Accords recommandés
Filet de bœuf grillé aux herbes de Provence, canard rôti, côtelettes d'agneau grillées


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19.0/20
J'ai bu : 19/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Riche, complexe, ample et à la texture soyeuse : à boire ou à garder, ce 2020 est prometteur !

CAVE DE TAIN

La Cave de Tain a été fondée en 1933 par Louis Gambert de Loche. Elle est située entre Valence et Lyon, au pied de la colline de l’Hermitage. Et c'est au cœur de ce vignoble historique des Côtes du Rhône que 4 générations d'hommes avec la même passion des grands vins continuent d'élaborer et commercialiser 5 crus et des Vins de Pays sur plus de 1000 hectares de vignes, leurs appellations étant Hermitage, Crozes Hermitage, Saint Joseph, Cornas et Saint Péray. Depuis toutes ces années, un seul mot d'ordre est présent dans tout les esprits : BIEN FAIRE ! Très tôt, la Cave de Tain a fédéré vignerons et salariés dans une démarche de Développement Durable. Elle fête cette année 10 ans d’engagement sincère, enthousiaste et concret, avec pour ambition de réduire son impact sur l’environnement et d’assurer la pérennité du métier de ses vignerons. Un réel succès ! C'est pourquoi aujourd'hui elle fait clairement partit des principaux producteurs de crus du Nord de la Vallée du Rhône... C'est avec beaucoup de plaisir que l'équipe de Vinatis suit millésime après millésime leurs références, vous permettant ainsi de les retrouver sur vos tables !

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