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Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Méditerranée IGP / 14,5 % vol / 100% Syrah

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EXCEPTION SYRAH 2020 - DOMAINE DES MASQUES

Bio

EXCEPTION SYRAH 2020 - DOMAINE DES MASQUES

0,75 L Vin Rouge / Provence-Alpes-Côte d'Azur / Méditerranée IGP / 14,5 % vol / 100% Syrah

Fraîcheur Aromatique Eclatant

18.0/20

J'ai bu : Karine P. 29/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un vin délicat et avec une finesse intéressante. Très fruité avec beaucoup de fraicheur et une belle longueur aromatique. Très joli travail de la Syrah avec une belle typicité !+ d'avis

Issu de la plus vieille parcelle de Syrah du Domaine et vinifiée sous la houlette d'Yves Cuilleron, cette cuvée Exception porte son nom à merveille!

Dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région, le Domaine des Masques se déploie à 500m d'altitude dans un cadre exceptionnel. Elaboré par Yannick Burles et sous les conseils avisés d'Yves Cuilleron, les vins rouges du Domaine des Masques sont impressionnants. D'une sélection drastique des fûts est né ce superbe millésime 2020 à la robe pourpre, aux reflets violets. Le nez est très aromatique sur des notes de fruits rouges et baies, de poivre frais et d'épices. On retrouve en bouche les saveurs de fruits noirs et de poivre avec beaucoup d'éclats, des nuances d'herbes aromatiques, un grain patiné et une finale généreuse sur la fraîcheur.. Un vin rouge de Provence unique à goûter de toute urgence!
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EXCEPTION SYRAH 2020 - DOMAINE DES MASQUES

Millésime

2020

Cépage

100% Syrah

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Pourpre, reflets violets et bleutés

Au nez

Fruits rouges et baies (cassis, mûre, myrtille), notes de poivre frais et d'épices douces (cannelle)

En bouche

Fruits noirs, poivre, herbes aromatiques, tanin patiné, finale sur la fraîcheur

Température de service

16-18°C

Service

En bouteille

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2031

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

Accords recommandés

Viande rouge persillée grillée, andouillettes, terrines, pieds-paquets, daubes, civets

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18.0/20

J'ai bu : Karine P. 29/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un vin délicat et avec une finesse intéressante. Très fruité avec beaucoup de fraicheur et une belle longueur aromatique. Très joli travail de la Syrah avec une belle typicité !

DOMAINE DES MASQUES

Depuis la petite commune de Saint-Antonin sur Bayon, le domaine surplombe la région d'Aix-en-Provence. Il se déploie à 550 m d'altitude sur le plateau du Cengle, dominé par la montagne Sainte-Victoire, célèbre emblème de la région. Les vignes sont cultivées en versant Sud, au beau milieu de ce lieu magique classé "Grand site européen" et territoire "Natura 2000". De l'Essentielle à l'Exception, en passant par l'Addictive, c'est avec passion et exigence que les vins sont élaborés par Yannick Burles et Yves Cuilleron.