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Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOP / 13 % vol / 100% Gamay

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MORGON CÔTE DU PY 2021 - LAURENT PERRACHON & FILS

0,75 L Vin Rouge / Beaujolais / Morgon AOP / 13 % vol / 100% Gamay

Fruité Minéral Elégant

19.0/20

J'ai bu : Manon M. 07/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Très jolie découverte signée Perrachon ! En bouche, ce Côte du Py est élégant et structuré, avec des tanins bien présents mais soyeux, une belle acidité et une longue finale. On retrouve les arômes de fruits rouges et noirs, et c'est tout simplement superbe ! Je conseille aux plus patients de le garder deux à trois ans avant de pleinement en profiter. + d'avis

Vous trouverez en ce Morgon toutes les caractéristiques que dont vous raffolez : une structure élégante, une belle minéralité et un fruité intense. Typique de la Côte du Py !

Se dévoilant tout d'abord sous une couleur rubis foncée, ce Morgon Côte du Py dégage ensuite dans le verre des arômes de fruits rouges tels que la cerise, la framboise et la fraise, ainsi que des notes épicées et minérales. En bouche, le vin est ample et élégant avec une belle structure tannique et une acidité parfaitement maîtrisée et équilibrée. Les saveurs fruitées sont soutenues par des notes de poivre noir et de graphite, ainsi qu'une belle minéralité en finale. Si vous souhaitez le découvrir sous d'avantage de complexité, gardez-le en cave quelques petites années !
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MORGON CÔTE DU PY 2021 - LAURENT PERRACHON & FILS

Millésime

2021

Cépage

100% Gamay

Goûts

Rouge Charnu et fruité

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe rouge rubis brillante et intense, avec des reflets pourpres

Au nez

Le nez est riche et expressif, avec des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs tels que la cerise, la framboise et la mûre, accompagnés d'une note épicée de poivre noir. Des notes minérales et florales apportent une belle complexité

En bouche

élégant, avec une belle structure tannique et une acidité vive qui apportent une fraîcheur agréable. Les fruits rouges et noirs bien mûrs se confirment, ainsi que les notes épicées et minérales. La finale est longue et persistante, avec une belle harmonie

Température de service

14-16°C

Service

En bouteille ou en carafe

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2032

Accords mets-vin

Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Plateau de charcuterie fine, viandes rouges grillées ou rôties, terrine de sanglier, porc laqué

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19.0/20

J'ai bu : Manon M. 07/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

LAURENT PERRACHON & FILS

Le domaine Laurent Perrachon et fils est établi depuis 1877 à Juliénas et est exploité par la 5ème et la 6ème génération de la famille. Les vignes s'étendent aujourd'hui sur 6 Crus du Beaujolais et en Beaujolais Villages via les domaines de la Bottière, des Perelles, des Mouilles et des parcelles à Chénas, Fleurie, et Saint-Amour. Une domaine pleins de projets d'avenir, une grande qualité de produit et des passionnés œuvrant également pour que leurs crus et grands terroirs soient reconnus, donnant naissance à de nouvelles cuvées parcellaires.

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