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Vin Blanc / Italie / Pouilles / Salento IGP / 12,5 % vol / 100% Fiano
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FIANO SALENTO 2022 - NOTTE ROSSA

0,75 L Vin Blanc / Italie / Pouilles / Salento IGP / 12,5 % vol / 100% Fiano

Aromatique Singulier Fruits Tropicaux
18.0/20
J'ai bu : Antoine M. 02/06/2023 Achat confirmé

Une IGP discrète mais parfaite pour faire la cuisine entre amis. Je veux dire pour accompagner le temps de faire la cuisine. Supporte allègrement un plat, pour ma part, c’était des pâtes à la truffe (à l’huile de truffe et un peu de truffe, pour être exact)+ d'avis

Un Fiano des Pouilles au bouquet riche, floral et fruité !
C'est dans la région vallonnée de Tarente dans les Pouilles que la cuvée Fiano Salento 2022 a été élaborée. Le vignoble se situe à environ 150 mètres d'altitude et bénéficie de grandes variations de température. Son sol argileux lui procure fraîcheur et minéralité. Ce 100% Fiano, vieilli exclusivement en acier, enveloppe le palais d'une douceur décisive soutenue par une sapidité harmonieuse et une belle acidité. Il sera le compagnon idéal de vos plateaux de fruits de mer, apéritifs et assortiments de fromages.
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FIANO SALENTO 2022 - NOTTE ROSSA
  Millésime
2022
  Cépage
100% Fiano
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Couleur jaune paille.
  Au nez
Nez riche en notes florales parfumées associées avec des notes de fruits exotiques frais.
  En bouche
Saveurs douces, vives et acidité légère.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Idéal pour les fruits de mer, entrées mixtes, crustacés crus, entrées avec des sauces de poissons roses.


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16.6/20
noté par 5 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

17.0/20
J'ai bu : 01/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Vin léger, frais, très juteux a boire tous les jours. Beaucoup de fruits tropicaux avec une bonne acidité qui donne du peps en dégustation. Allez-y les yeux fermés !


16.0/20
J'ai bu : 15/09/2023 Achat confirmé

Excellent vin italien : de la fraicheur, un agrume léger ! Nous l'avions commandé pour une soirée italienne : parfait sur le pesto et le pan con tomate !


14.0/20
J'ai bu : 12/07/2023 Achat confirmé

Je poursuis ma découverte des vins italiens. Celui-ci avec ses arômes acidulés (citron ?) ravira vos convives qui l'apprécieront avec des coquillages.


15.0/20
J'ai bu : 13/06/2023 Achat confirmé

Rruité et floral sur des notes de pommes au four, d’abricot, de pêche et de mirabelle.
Bouche agréable avec une acidité bien maîtrisée. Finale sur le fruit jaune presque compoté avec une légère pointe saline et épicée.
Bon RQP. Parfait pour l’apéro.


18.0/20
J'ai bu : 02/06/2023 Achat confirmé

Une IGP discrète mais parfaite pour faire la cuisine entre amis. Je veux dire pour accompagner le temps de faire la cuisine. Supporte allègrement un plat, pour ma part, c’était des pâtes à la truffe (à l’huile de truffe et un peu de truffe, pour être exact)


Avis déposés en d'autres langues

20.0/20
J'ai bu : 15/11/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.de www.vinatis.de

Très léger, fruité, pas acide, sur le point. C'est exactement le vin que je cherchais. Je le recommande vivement si vous voulez déguster un vin léger pendant le repas. Merci

NOTTE ROSSA

"Terre de Primitivo di Manduria, à la porte du Salento sauvage, dans les Pouilles. Cette terre est connue pour ses longs étés, sa chaleur qui tourbillonne dans les vignes, et pour les brises nocturnes fraîches qui soufflent dans la campagne." - Notte Rossa

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