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Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne Côte Châlonnaise AOP / 13 % vol / 100% Pinot noir
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BOURGOGNE COTE CHALONNAISE PINOT NOIR PAUL DELANE 2021 - VIGNERONS DE BUXY

0,75 L Vin Rouge / Bourgogne / Bourgogne Côte Châlonnaise AOP / 13 % vol / 100% Pinot noir

Complexité Terroir Authentique
17.0/20
J'ai bu : Joaquin D. 08/11/2023 Achat confirmé

Vin très agréable sans complications. Plaisir immédiat pour boire entre amis détendus. Nez moyen mais fin , fruits rouges. Bouche aimable, élégante mais présent. Excellent rapport plaisir /prix.+ d'avis

Un vin qui exprime l'identité particulière de la Côte Chalonnaise, située au cœur de la Bourgogne viticole...
Ce vin fait partie de la gamme Buissonnier, qui met en valeur les nuances propres à chaque appellation de la région (en l'occurrence, la Côte Charonne). Les vignes sont situées au milieu des coteaux entre Buxy et Saint Gengoux le National où les sols peu profonds et aérés, composés de calcaire avec des cailloux, offrent des conditions idéales pour le Pinot Noir. En été, les pierres accumulent la chaleur et la restituent aux vignes, ce qui accélère la maturation des raisins. La vinification débute en fûts inox et se poursuit en fûts de chêne dont la durée varie selon les millésimes. Ce processus de vieillissement donne au vin une structure et une complexité incroyables !
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BOURGOGNE COTE CHALONNAISE PINOT NOIR PAUL DELANE 2021 - VIGNERONS DE BUXY
  Millésime
2021
  Cépage
100% Pinot noir
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle couleur rouge, nette, aux reflets rubis
  Au nez
Arômes de fruits rouges typiques du Pinot Noir avec des notes fumées, d’humus et parfois animal
  En bouche
Riche et complexe, sa texture est ferme sur des tannins souples et élégants. Bel équilibre
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Viandes en sauces ou grillées, filet de charolais en sauce, une fondue bourguignonne et des fromages de caractères


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15.8/20
noté par 6 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

15.0/20
J'ai bu : 29/11/2023 Achat confirmé

C'est un bon pinot noir. J'ai goûté, intéressant, un goût de cassis. 18 degrés, ouvert le bouchon 20 minutes avant, c'est un bon produit. Pour le prix on peut.


18.0/20
J'ai bu : 09/08/2023 Avis de l'expert Vinatis

Un pur délice ! Les arômes fruités de cerise et de framboise se marient parfaitement aux notes légères d'épices. Sa robe rubis profonde attire le regard, tandis que les tanins doux et la finale persistante en font un choix élégant. Un incontournable des Vignerons de Buxy.


16.0/20
J'ai bu : 25/11/2023 Achat confirmé

Un Pinot Noir élégant, révélant des arômes délicats de cerises et de notes florales. La bouche offre une texture soyeuse, des tanins fins et une finale vive. Un choix raffiné pour les amateurs de Pinot Noir.


17.0/20
J'ai bu : 08/11/2023 Achat confirmé

Vin très agréable sans complications. Plaisir immédiat pour boire entre amis détendus. Nez moyen mais fin , fruits rouges. Bouche aimable, élégante mais présent. Excellent rapport plaisir /prix.


17.0/20
J'ai bu : 13/10/2023 Achat confirmé

Belle couleur rubis, belle transparence, nez de fruits rouges, début de ma découverte des vignobles bourguignons….se boit très facilement avec l’impression d’un vin assez léger


Avis déposés en d'autres langues

15.0/20
J'ai bu : 31/08/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it www.vinatis.it

Un bon pinot de Bourgogne, typique par sa structure, sa valeur tannique, sa couleur. Fruits rouges légèrement mûrs en bouche, épices prononcées dans l'ensemble. Légèrement déchargé au nez, il ne faut pas s'attendre à une explosion, mais à un bon produit.


15.0/20
J'ai bu : 16/10/2023 Achat confirmé
Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.co.uk www.vinatis.co.uk

Bourgogne rouge simple mais bien fait. Corps léger, couleur rubis pâle, acidité moyenne-élevée, finale courte. Équilibre intéressant entre les baies rouges et les baies foncées, fruité, élégant.

VIGNERONS DE BUXY

Les Vignerons de Buxy, nés de l'union des vignerons de la Côte Chalonnaise, sont une coopérative viticole incarnant une épopée de 89 ans. Cette aventure humaine exceptionnelle rassemble 120 exploitations familiales qui cultivent le vignoble en respectant les traditions héritées de leurs pères. Guidés par des valeurs de qualité et de respect environnemental, ces hommes et femmes passionnés du métier ont su mettre en lumière leurs terroirs. Cette alliance de petites exploitations familiales partageant les mêmes valeurs de solidarité, de partage et de convivialité a donné naissance à une coopérative performante, répondant aux exigences du marché viticole.

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