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Vin Blanc / Bourgogne / Meursault AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

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Bio

MEURSAULT - CLOS DU CROMIN 2020 - DOMAINE GENOT BOULANGER

0,75 L Vin Blanc / Bourgogne / Meursault AOC / 13 % vol / 100% Chardonnay

Fraîcheur Gourmandise Qualité

19.0/20

J'ai bu : Karine P. 11/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une preuve de plus que l'appellation village de Meursault est peut-être la meilleure. Élancé et élégant, beurré, avec des notes de noix, de fleurs et d'agrumes. À mettre en cave au moins 3 ans.+ d'avis

Succombez pour ce Meursault tout en charme !

Un nez aux notes d'agrumes, une bouche subtilement beurrée et briochée, tout en finesse et en minéralité : aucun doute, nous sommes bien à Meursault ! Et ce n'est pas n'importe quel Meursault... Cette parcelle "Clos du Cromin" est située au nord sur le coteau frontalier de Volnay. Celle-ci était historiquement plantée en Pinot noir. Pendant longtemps, elle a été la seule appellation Meursault du domaine. Elle est donc une parcelle emblématique du domaine et depuis 25ans ! En résulte une cuvée toute en équilibre et dotée d'une jolie rondeur, sans excès... Vous l'apprécierez assurément !
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PULIGNY MONTRACHET 1ER CRU - SOUS LE PUITS 2020 - LOUIS LATOUR

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MEURSAULT - CLOS DU CROMIN 2020 - DOMAINE GENOT BOULANGER

Millésime

2020

Cépage

100% Chardonnay

Bio

Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille

Goûts

Blanc Sec ample et racé

Par Goûts

Souple

A l'oeil

Robe or pâle limpide

Au nez

Notes d'agrumes et de citron

En bouche

Attaque minérale, fraîche et laissant entrevoir des notes briochées

Température de service

12-14°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A mettre en cave

Jusqu'à

2030

Accords mets-vin

Foie gras, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Canette rôtie, pavé de thon grillé, blanc de poulet à la crème, brie aux truffes, foie gras mi-cuit

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19.0/20

J'ai bu : Karine P. 11/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

DOMAINE GENOT BOULANGER

Depuis 2008, Aude et Guillaume Lavollée poursuivent l'aventure familiale du Domaine Génot-Boulanger avec passion et savoir-faire. Aujourd'hui, les 22 hectares de vignes, situés sur les plus beaux terroirs de Bourgogne et cultivés en agriculture biologique, produisent des vins fins fins et complexes qui font la réputation du domaine.

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