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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay
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CHAMPAGNE JACQUESSON - AVIZE CHAMP CAIN 2013

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol / 100% Chardonnay

Précision Exception Millésime
19.0/20
J'ai bu : Clémence H. 06/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une cuvée exceptionnelle, ce 100% Chardonnay met tout le monde d'accord, une œuvre d'art !+ d'avis

Des cuvées à l'image de leur terroir : UNIQUE !
Issu d'une seule parcelle d'un seul et unique cépage premier cru Chardonnay, la cuvée 2013 AVIZE CHAMP CAIN une perle rare exceptionnelle, élaboré à partir d'une belle année. Un millésimé fruité, équilibré, au potentiel de garde important, digne du savoir-faire et la tradition des cuvées de cette jolie maison champenoise, Jacquesson !
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CHAMPAGNE JACQUESSON - AVIZE CHAMP CAIN 2013
  Type champagne
Extra Brut
  Cépage
100% Chardonnay
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe dorée.
  Au nez
Sur fruit et la maturité, évoluant vers des arômes plus ronds.
  En bouche
Structure remarquable, belle vivacité, soyeux et finesse, belle fraicheur.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Huîtres, Caviar, Langoustines.


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19.0/20
J'ai bu : 06/09/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une cuvée exceptionnelle, ce 100% Chardonnay met tout le monde d'accord, une œuvre d'art !

CHAMPAGNE JACQUESSON

Célèbre au 19ème siècle, Jacquesson était tombé dans l’oubli avant d’être racheté en 1974 par la famille Chiquet qui connaît rapidement un grand succès. Malgré cette reconnaissance, les volumes n’enflent pas, au contraire, la maison se concentre sur des cuvées à très forte personnalité, mettant en avant l’expression de vignes parcellaires. En résulte des champagnes qui, sans être difficiles d’approches, offre une forte densité de saveurs, une construction et une saveur au niveau des cuvées de prestige de certaines maisons !

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