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Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol
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CHAMPAGNE JACQUESSON - CUVEE 746

0,75 L Champagne Blanc / Champagne AOC / 12,5 % vol

Elégance Finesse Maturité
16.0/20
J'ai bu : Jeremy S. 06/10/2023 Achat confirmé

Très beau champagne. Beaucoup de rondeur et de vinosité, mais une finale pleine de fraicheur. On retrouve des notes d'agrumes mais aussi des notes briochées.+ d'avis

Un incontournable de la maison Jacquesson, une réussite année après année et récompensé par le Guide Bettane et Dessauve
La cuvée 746 est issu du millésime 2018. Une très bonne année pour élaborer des vins de qualité. Cette vendange a été abondante, avec une belle maturité et une acidité modérée. Très beau champagne Extra-Brut au profil minéral et fruité, il s'accordera parfaitement aux accords terre-mer. Un Champagne au profil riche et élégant, il développe des notes légères et délicates, ce qui lui mérite ses nombreuses récompenses !
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CHAMPAGNE JACQUESSON - CUVEE 746
  Type champagne
Extra Brut
  Cépage
43% Chardonnay, 30% Pinot meunier, 27% Pinot noir
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Minéral
  A l'oeil
Belle robe dorée.
  Au nez
Sur fruit et la maturité, évoluant vers des arômes plus ronds.
  En bouche
Structure remarquable, belle vivacité, soyeux et finesse, belle fraicheur.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2035
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Volaille
  Accords recommandés
Huîtres, Caviar, Langoustines.


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16.0/20
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16.0/20
J'ai bu : 06/10/2023 Achat confirmé

Très beau champagne. Beaucoup de rondeur et de vinosité, mais une finale pleine de fraicheur. On retrouve des notes d'agrumes mais aussi des notes briochées.

CHAMPAGNE JACQUESSON

Célèbre au 19ème siècle, Jacquesson était tombé dans l’oubli avant d’être racheté en 1974 par la famille Chiquet qui connaît rapidement un grand succès. Malgré cette reconnaissance, les volumes n’enflent pas, au contraire, la maison se concentre sur des cuvées à très forte personnalité, mettant en avant l’expression de vignes parcellaires. En résulte des champagnes qui, sans être difficiles d’approches, offre une forte densité de saveurs, une construction et une saveur au niveau des cuvées de prestige de certaines maisons !

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