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DONNER VOTRE AVISUn Chablis 1er Cru plein d'élégance et de tension, qui fait preuve d'une grande minéralité ! C'est une bouteille que j'adore pour accompagner un plateau de fruits de mer, ou un joli poisson !
Avis laissé sur CHABLIS 1ER CRU MONTÉE DE TONNERRE 2020 - DOMAINE DE VAUROUXA l'apéro, il est magnifique sec profond très agréable bien frais,
nous sommes un groupe d'amis qui adore ce style de vin blanc, nous le recommandons
Après des études de viticulture et d'œnologie à Beaune,Olivier Tricon a travaillé dans différentes régions viticoles françaises, puis en tant que maître de chai au domaine familial. Parallèlement, il a exercé une activité de courtier qui l'amène rapidement à fonder son propre négoce. En 1998, il rachète le Domaine de Vauroux, tout en développant son activité de négoce. L'opportunité de pouvoir travailler à 4 km de Chablis lui a permis de préserver son identité et le recul nécessaire pour œuvrer en totale indépendance. Une fois que son vin est en bouteille, il n'a plus grand-chose à raconter, il préfère le laisser parler et vous le faire partager.
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Un Chablis 1er Cru plein d'élégance et de tension, qui fait preuve d'une grande minéralité ! C'est une bouteille que j'adore pour accompagner un plateau de fruits de mer, ou un joli poisson !+ d'avis