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Vin Rouge / Savoie-Bugey / Savoie AOP / 12,5 % vol / 100% Mondeuse
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CHIGNIN MONDEUSE VIEILLES VIGNES 2022 - ANDRE ET MICHEL QUENARD

0,75 L Vin Rouge / Savoie-Bugey / Savoie AOP / 12,5 % vol / 100% Mondeuse

Incontournable 100% Mondeuse Vieilles Vignes
Vigneron Indépendant
17.0/20
J'ai bu : David G. 07/06/2023 Achat confirmé

En 2022, cette mondeuse est magnifique avec un fruité sur les fruits noirs et aussi des épices. La bouche est d'une grande amplitude et les tanins suaves.+ d'avis

C'est LA référence du Domaine André et Michel Quenard ! Laissez vous séduire par la charpente et les tanins délicats de cette cuvée !
C'est au Domaine emblématique d'André et Michel Quenard que l'on doit cette belle cuvée. Une Mondeuse charpentée avec de délicats tanins et aux arômes de fruits comme la framboise et la myrtille. On retrouve également une touche poivrée et floral. Ces arômes ce marieront parfaitement avec une belle viande rouge ou encore un gibier. Il s'accordera aussi très bien avec des mets locaux comme une raclette ou avec de la tomme de montagne. 
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CHIGNIN MONDEUSE VIEILLES VIGNES 2022 - ANDRE ET MICHEL QUENARD
  Millésime
2022
  Cépage
100% Mondeuse
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe couleur rubis.
  Au nez
Nez frais et épicé.
  En bouche
Bouche tonique et séduisante, tanins fondus. Arômes de framboise et de myrtille, saveur poivrée et bouquet de fleurs d'automne.
  Température de service
16°C
  Service
Passer en carafe
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Viandes rouges et blanches, volailles et gibiers, charcuterie et fromages savoyards.


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17.0/20
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17.0/20
J'ai bu : 07/06/2023 Achat confirmé

En 2022, cette mondeuse est magnifique avec un fruité sur les fruits noirs et aussi des épices. La bouche est d'une grande amplitude et les tanins suaves.

ANDRE ET MICHEL QUENARD

Le vignoble André et Michel Quenard est un domaine familial créé sous sa forme actuelle en 1976 mais dont la tradition de la vigne et du vin remonte au 17ème siècle, soit à 4 générations.C’est sur le fameux coteau de Torméry renommé à travers les âges et qui orne la montagne rocheuse de Chignin que le domaine familial produit une gamme de vins blancs, rouges et rosés d’une incomparable originalité en appellation « Vin de Savoie Chignin » et « Chignin Bergeron ». Les vignes sont plantées à partir de 300 mètres d'altitude et s'élèvent jusqu'à 400 mètres avec une pente de 40 à 70 %.Les rendements sont volontairement limités, les vendanges restent manuelles et la vinification traditionnelle. Cette viticulture exigeante et respectueuse de la nature permet d’obtenir des vins de grande classe. Les vins révèlent le terroir et le cépage dans toute leur pureté et leur élégance.

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