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Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino DOC / 13,5 % vol / 100% Sangiovese

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ROSSO DI MONTALCINO GIOVANNI NERI 2020 - CASANOVA DI NERI

VINS EN FÊTES

ROSSO DI MONTALCINO GIOVANNI NERI 2020 - CASANOVA DI NERI

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino DOC / 13,5 % vol / 100% Sangiovese

Equilibre Harmonie Palette aromatique

19.0/20

J'ai bu : Margot F. 06/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Floral et fruité, ce Rosso di Montalcino a la carrure d'un jeune Brunello et se caractérise par sa palette aromatique sur les fruits des bois et la légère acidité de la griotte. Une grande réussite pour ce domaine de qualité.+ d'avis

" Une qualité presque exotique ... une vague d'arômes floraux déferle sur les sens. " R. Parker

Le Domaine Casanova Di Neri sélectionne minutieusement et manuellement les meilleures grappes de Sangiovese pour élaborer ce Rosso di Montalcino. La fermentation est spontanée sans ajout de levures, et l'élevage se fait pendant 12 mois en tonneaux, laissant une dégustation intense et corsée. Ce nectar est le fruit d'un millésime 2020 très chaud et ensoleillé. Ce millésime 2020 offre une qualité presque exotique avec des épices indiennes, des herbes grillées, de l'orange confite et de la rose écrasée. Puis, une deuxième vague d'arômes floraux déferle sur les sens avec le bourgeon de lavande et le lilas. Ce vin devrait tenir 10 ans, sinon plus. Persistance et excellence, des valeurs que le domaine souhaite transmettre jusque dans nos verres !
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BRUNELLO DI MONTALCINO RISERVA VIGNA PAGANELLI 2016 - IL POGGIONE

" Une complexité unique ... Une minéralité crayeuse que l'on ne perçoit que dans les plus grands vins " R. Parker

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ROSSO DI MONTALCINO GIOVANNI NERI 2020 - CASANOVA DI NERI

Classification vin

Grands vins

Millésime

2020

Cépage

100% Sangiovese

Goûts

Rouge Puissant et généreux

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe rouge rubis intense.

Au nez

Arômes floraux (violette), fruits rouges et griottes.

En bouche

Bouche persistante et large.

Température de service

16-19°C

Service

Passer en carafe

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2035

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage

Accords recommandés

Risotto campagnards, osso bucco, pâtisson farci au chèvre bacon et noix,pâtes à la bolognaise.

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19.0/20

J'ai bu : Margot F. 06/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

CASANOVA DI NERI

Casanova di Nieri, pionner dans la viticulture à Montalcino, un domaine familial qui produit des vins de la plus haute qualité ! Le domaine a fêté ces 50 ans de travailler la vigne, un nom maintenant célèbre sur l'appellation Brunello di Montalcino ! La Toscane dans toute sa splendeur !

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