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Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino DOC / 13,5 % vol / 100% Sangiovese
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ROSSO DI MONTALCINO 2021 - PODERE BRIZIO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Rosso Di Montalcino DOC / 13,5 % vol / 100% Sangiovese

Fruité Elégance Harmonie
Certifié Eurofeuille
19.0/20
J'ai bu : David L. 29/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce Rosso di Montalcino est une belle entrée en matière vers les grands Brunello. Charmeur aux tannins souples, gourmand et élégant. Vraiment sexy ! + d'avis

Spontanéité et tradition, l'identité d'une maison au cœur de ce Rosso di Montalcino !
Un fruité rafraîchissant pour un vin élégant. Le Podere Brizio 2021 Rosso di Montalcino biologique s'ouvre sur un bouquet plein avec beaucoup de fruits primaires luxuriants. La cerise est très présente, mais aussi la fleur bleue, l'orange confite et l'amande grillée. Le vin est gourmand avec beaucoup de fraîcheur, une nette acidité suivie d'un soupçon d'amertume maitrisée. C'est une bouteille idéale pour accompagner des mets tels que des pâtes, pizzas ou tout simplement un burger maison.
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ROSSO DI MONTALCINO 2021 - PODERE BRIZIO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2021
  Cépage
100% Sangiovese
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Robe rouge rubis brillant.
  Au nez
Arômes expressifs de fruits rouges (mûre, cassis, myrtille).
  En bouche
Bouche équilibrée et harmonieuse. Texture dense et acidité fruitée.
  Température de service
17-19°C
  Service
En bouteille ou en carafe
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Charcuterie, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Champignon, Barbecue, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Risotto campagnards, osso bucco, pâtes à la bolognaise, pizza, burger


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16.0/20
noté par 2 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 29/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Ce Rosso di Montalcino est une belle entrée en matière vers les grands Brunello. Charmeur aux tannins souples, gourmand et élégant. Vraiment sexy !


16.0/20
J'ai bu : 10/09/2023 Achat confirmé

Vraiment pas mal pour un vin jeune qui gagnera encore avec le temps. La fraîcheur est bien présentée, sur une cerise napoléon ou bigarreau. On note aussi l’orange sanguine. Un flacon pur, très agréable


16.0/20
J'ai bu : 21/06/2023 Achat confirmé

Un vin très fruité, avec une domination de la cerise. Cependant, il est peut-être encore un peu jeune. Parfait sur des plats de pâtes mais aussi avec le barbecue.

PODERE BRIZIO

De nombreuses découvertes archéologiques démontrent que le vin était important localement à l'époque étrusque. Connu depuis des années au sein d'un petit cercle de connaisseurs, le Brunello di Montalcino a commencé à devenir une marque d'excellence italienne au niveau international dans la seconde moitié du XXe siècle, recevant la première Denominazione di Origine Controllata e Garantita (le plus haut classement pour les vins italiens) en 1980. La colline idyllique de Podere Brizio est entourée d'oliviers et de vignobles qui font face au sud-ouest, vers la côte et abrite également le Rosso di Montalcino DOC, créé en 1984.Le vin est produit comme la plus belle expression de la terre en raison des efforts minutieux dans les vignobles, visant à maintenir le sol dynamique, sain et grouillant d'activité microbienne.

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