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Vin Rouge / Italie / Toscane / Brunello di Montalcino DOCG / 14,5 % vol / 100% Sangiovese
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BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 - PODERE BRIZIO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Brunello di Montalcino DOCG / 14,5 % vol / 100% Sangiovese

Sensuel Pureté Parfumé
Certifié Eurofeuille
Un Brunello envoutant doté d'une grande finesse et déjà si accessible !
Le Brunello di Montalcino Podere Brizio 2018 est un vin plein et généreux. Il offre des fruits aux contours doux avec des notes de mûre, de prune, d'épices et de terre sucrée. Des arômes floraux sont aussi soulignés par des nuances de lilas, de violette et de lavande. Ce vin biologique soutient un poids de fruit moyennement riche avec une densité finement texturée. Une touche de minéral s'insère en douceur sur la finale longue et sensuelle. Ces éléments, associés à une acidité fraîche, suggèrent que ce vin bénéficierait de quelques années de vieillissement supplémentaires, afin d'adoucir les tanins tout en conservant la fraîcheur et la pureté du fruit du Sangiovese.    
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Brunello di Montalcino 2018 - Podere Brizio
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sangiovese
  Bio
Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge rubis intense aux subtils reflets grenat.
  Au nez
Un bouquet large et complexe, notes florales, épicées et de fruits frais.
  En bouche
Bouche vigoureuse et vibrante, acidité agréable, tanins souples, longue finale.
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2037
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plats typiquement méditerranéens, filet de biche en sauce, plateau de fromages affinés


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PODERE BRIZIO

De nombreuses découvertes archéologiques démontrent que le vin était important localement à l'époque étrusque. Connu depuis des années au sein d'un petit cercle de connaisseurs, le Brunello di Montalcino a commencé à devenir une marque d'excellence italienne au niveau international dans la seconde moitié du XXe siècle, recevant la première Denominazione di Origine Controllata e Garantita (le plus haut classement pour les vins italiens) en 1980. La colline idyllique de Podere Brizio est entourée d'oliviers et de vignobles qui font face au sud-ouest, vers la côte et abrite également le Rosso di Montalcino DOC, créé en 1984.Le vin est produit comme la plus belle expression de la terre en raison des efforts minutieux dans les vignobles, visant à maintenir le sol dynamique, sain et grouillant d'activité microbienne.

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