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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes de Thongue IGP / 13 % vol
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ELLE & LUI 2022 - DOMAINE DESHENRY'S

ELLE & LUI 2022 - DOMAINE DESHENRY'S

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Côtes de Thongue IGP / 13 % vol

Boisé Puissant Fumé
Vigneron Indépendant Haute Valeur Environnementale
18.0/20
J'ai bu : David L. 05/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une belle concentration de fruits et de matière pour ce Côtes de Thongue. De la puissance et beaucoup de rondeur qui suggèrent un accompagnement sur des barbecues conviviaux. + d'avis

Pour les amateurs de vins à la fois puissants et gourmands, c'est la cuvée qu'il vous faut!
La cuvée Elle & Lui c'est le mariage heureux de deux cépages : la Syrah et le Carignan. En symbiose, ces deux-là nous livrent une cuvée explosive en fruits sur des notes confiturées et une matière à la fois dense et tonique. Les tanins sont bien présents et ne demandent qu'à être accordés avec une belle pièce de viande grillée ou des plats méridionaux. 
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Recommandé pour vous

ELLE & LUI 2022 - DOMAINE DESHENRY'S
  Millésime
2022
  Cépage
Syrah, Carignan
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe rouge rubis avec des reflets brillants.
  Au nez
Arômes de fruits frais et des légères notes épicées.
  En bouche
Une bouche pleine, généreuse et fraîche.
  Température de service
14-16°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Pâtes à la sauce arrabiata; Cochon grillé; Tian d'aubergines


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18.0/20
J'ai bu : 05/04/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une belle concentration de fruits et de matière pour ce Côtes de Thongue. De la puissance et beaucoup de rondeur qui suggèrent un accompagnement sur des barbecues conviviaux.

DOMAINE DESHENRY'S

Depuis cinq générations, le Domaine Deshenry’s produit du vin dans la commune d’Alignan-du-Vent. Cette propriété viticole appartenant à la famille Bouchard tire son nom du prénom Henry, porté par les différents responsables successifs. S’étalant aujourd’hui sur 55 hectares environ, ce domaine fait pousser ses vignes sur des terroirs différents. Les cépages sont choisis en fonction de leur compatibilité avec chaque sol. Se consacrant à l’appellation IGP Côtes de Thongue, la propriété produit aujourd’hui des vins équilibrés et intenses.

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