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DONNER VOTRE AVISVoilà une jolie réussite sud africaine réalisée avec la french touch ! C'est gourmand, épicé, soyeux, long en bouche, sans fausse note ni surfait. A ce prix, il ne faut pas s'en priver et le faire découvrir à tous les œnophiles.
Une jolie Syrah d’Afrique du Sud vinifiée par un couple d’alsaciens, aux belles notes de fruits rouges et noirs, avec une pointe de vanille et une finale poivrée.
Comme tous les vins d'Afrique du Sud, un vin puissant plein de soleil et très agréable. J'apprécie la longueur en bouche, il se marrie parfaitement avec une viande rouge mijotée ou une cote de bœuf grillée. Prix très correct pour cette qualité, alors qu'il y a le port…
La région viticole d'Alsace possède une combinaison unique de grands types de sols qui forment un véritable "kaléidoscope" de géologies. Le grès rose, le schiste bleu, le calcaire, le granit, le gypse et les roches volcaniques comptent parmi les sols les plus intéressants. On les trouve tous sur des vignobles de grands crus. Julien Schaal pense que le Riesling est peut-être le meilleur cépage pour traduire ces caractères en vins. En 2011, Olivier Biecher et lui-même ont lancé une cave exclusivement dédiée aux vins d'Alsace Grands Crus. D'Andlau à Thann, ils ont trouvé de nombreux vignobles intéressants qui ont tous un fort caractère individuel. Aujourd'hui, Sophie et Julien Schaal font de leur mieux pour que les vignobles puissent exprimer toute leur puissance dans le style de vin qu'ils adorent !
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Comme tous les vins d'Afrique du Sud, un vin puissant plein de soleil et très agréable. J'apprécie la longueur en bouche, il se marrie parfaitement avec une viande rouge mijotée ou une cote de bœuf grillée. Prix très correct pour cette qualité, alors qu'il y a le port…+ d'avis