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DONNER VOTRE AVISUne très belle Mondeuse fruité comme on les aime. Récolté en vendanges manuelles à 600 mètre d'altitude sur un terroir d'exception cette Mondeuse fera le plaisir de vos convives à table !
Une Mordeuse très digeste avec une faible teneur en alcool !
On redécouvre ce cépage tout en légèreté et en fraîcheur, et c'est SUPER bon !
Beaucoup de fruits en bouche, structuré par des notes végétales et d'épices douces.
Timide mais accrocheur et concentré. Fruité avec une belle fusion d'herbes. Légèrement corsé. Acidité douce, tannins invisibles. Mon rouge sec le plus léger jusqu'à présent. Nouvelle expérience gastronomique intéressante. Accompagné de girolles sautées à la crème. Un retour ? Pas sûr à 18€, mais aucun regret de l'avoir goûté.
Après une première vie en tant que libraire à Aix-les-Bains et quelques années passées à l’étranger (au Canada et en Russie), Francis Rousset est retourné dans sa Haute-Savoie natale avec l’objectif de réintroduire et cultiver la vigne dans les coteaux des Girondales sur la commune de Villaz, à proximité d’Annecy.
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Une très belle Mondeuse fruité comme on les aime. Récolté en vendanges manuelles à 600 mètre d'altitude sur un terroir d'exception cette Mondeuse fera le plaisir de vos convives à table !+ d'avis