RIESLING SCHLOSSBOCKELHEIMER FELSENBERG TROCKEN GG 2021 - DÖNNHOFF

Le Schloßböckelheimer Felsenberg est un terroir très ancien et célèbre de la Nahe. Les vignes poussent ici en exposition plein sud dans des conditions extrêmes sur un sol volcanique et caillouteux, permettant de produire des Rieslings de caractère au fruit racé et à l'acidité minérale, qui jouissent d'une grande réputation en raison de leur note si particulière de pierre à fusil. Le Felsenberg GG 2021 de Dönnhoff est pur, brillant au nez profond de silex, intense et iodé. Corsé mais raffiné et élégant en bouche, il est équilibré et léger, riche et dense avec des fruits juteux et une acidité cristalline. La finale est riche mais raffinée et saline, avec de délicats amers au citron et des fruits luxuriants.  
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