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DONNER VOTRE AVISTrès bien, à mon avis le sans sulfite n'existe pas puisque les fruits en contiennent mais cela reste un bon produit, bien frais en apéritif ou avec du poisson. A essayer
Le vin des apéros faciles mais aussi le vin qui accompagne mes coquilles Saint Jacques le dimanche midi: une très belle attaque, de la fraîcheur, beaucoup de fruits (jaunes).
Léger, frais, accessible et sans sulfites ! Un super chardonnay du quotidien, comme sait si bien les faire la maison Paul Mas.
Belle surprise pour ce Chardonnay. Habitué des Chardonnay de Bourgogne, j'ai été réellement enthousiasmé par ce vin blanc label bio.
Couleur légèrement dorée, des arômes prononcés, parfait pour l'apéritif !
Bon Chardonnay sans sulfite. Des arômes de fruits exotiques au départ avec un peu de miel et de beurre, puis avec un peu d'aération; on se rapproche plus du coing voire presque de la pomme. Très agréable une belle surprise!
Un grand vin : doré et consistant à l'œil, un nez fin, complexe et opulent avec des notes d'agrumes (cédrat), de fruits tropicaux (papaye), de gingembre, jusqu'à des senteurs plus évoluées comme la génoise imbibée d'al chermes et la brioche. En bouche, il présente une bonne structure et une bonne persistance, ainsi qu'une acidité vibrante. Excellent
Un bon vin à l'acidité contenue, peut-être avec un bouquet un peu pauvre, adapté aux hors-d'œuvre et aux plats de poisson délicats, essayé avec des fromages, mais qui disparaît un peu.
Un vin jeune qui pourrait vieillir un peu. Frais et très agréable en bouche, un parfum de pêche intéressant, idéal pour les apéritifs, mais aussi les plats de poisson et les fruits de mer crus.
Il me plaît, il plaît à tout le monde. Ce vin se sent bien au-dessus de son niveau de rémunération, il se distingue par les meilleurs signaux du Chardonnay, sans aucune tendance à la tristesse. Franchement frais et délicieux.
Les domaines Paul Mas reflètent la richesse et la diversité du terroir languedocien.La famille Mas cultive la vigne depuis 1892. De cette grande lignée de vignerons, c'est en 2000 que Jean-Claude Mas, vigneron et propriétaire, crée un réseau de domaines partenaires pour revendiquer le luxe rural languedocien sur la base des 35 ha de vignoble légués par son père Paul Mas. Avec désormais plus de 750 ha de vignes en propriété, dont 100ha en Bio, auxquels s'ajoutent les 1450 ha de vignobles des 80 vignerons associés, Jean-Claude Mas travaille les vins avec authenticité et raffinement. De quoi composer avec 45 cépages différents, autochtones ou nobles sur la formidable diversité de terroir du Languedoc entre mer et montagnes où le vent est un élément majeur de la typicité de la région.Une hétérogénéité qui permet de vinifier avec créativité dans le but d'élaborer de grands vins pour le plaisir de tous.
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Bon Chardonnay sans sulfite. Des arômes de fruits exotiques au départ avec un peu de miel et de beurre, puis avec un peu d'aération; on se rapproche plus du coing voire presque de la pomme. Très agréable une belle surprise!+ d'avis