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Vin Blanc / Afrique du Sud / Cap occidental / Swartland WO / 13,50 % vol
Classé par nos clients dans le top 5 Afrique du Sud
93/100 James SUCKLING
93/100 VINOUS
94/100 Tim Atkin
OLD VINES WHITE 2021 - MULLINEUX & LEEU
Bio
Nouveauté

OLD VINES WHITE 2021 - MULLINEUX & LEEU

0,75 L Vin Blanc / Afrique du Sud / Cap occidental / Swartland WO / 13,50 % vol

Equilibre Structure Puissance
Certifié Agriculture Biologique
17.0/20
J'ai bu : Marie R. 24/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente dégustation, un blanc élégant et persuasif sur des notes de vanille et de poire qui s'en distinguent. Une belle complexité que je comparerais au viognier ! + d'avis

Mullineux Vieilles Vignes Blanc, trois vieilles vignes formant le fil d'or de ce vin !
La fraîcheur vive et le parfum opulent de cet assemblage proviennent du terroir granitique du Paardeberg. Old Vine est un vin blanc d'une grande texture à la complexité aromatique intense, autour de pêches blanches, de lys et de cire d'abeille. A la dégustation, ce sont d'éclatantes saveurs de nectarines et de pamplemousse qui viennent s'équilibrer à la perfection à une acidité vibrante. Ce vin est moyennement corsé avec une texture huileuse, et plutôt souple avec une très bonne concentration. Minéral au caractère presque salin. Pur, transparent et limpide. Issu de vignes âgées jusqu'à 70 ans. Un blanc d'assemblage de chenin blanc, de vieilles vignes et de cépages méditerranéens se mariant très bien avec une cuisine parfumée et épicée !
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OLD VINES WHITE 2021 - MULLINEUX & LEEU
  Millésime
2021
  Cépage
62% Chenin, 10% Clairette, 7% Grenache blanc, 9% Viognier, 6% Sémillon, 6% Verdejo
  Bio
Certifié Agriculture Biologique
  Goûts
Blanc Sec souple et fruité
  Par Goûts
Floral
  A l'oeil
Robe d'un joli jaune doré.
  Au nez
Nez floral aux arômes francs (pêche blanche, poire, poivre).
  En bouche
Bouche éclatante, légère acidité. Saveurs de nectarine et pamplemousse jaune.
  Température de service
10-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2027
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Champignon, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Curry de poisson, nouilles thaïlandaises légèrement épicées, fromages frais


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17.0/20
J'ai bu : 24/03/2023 Avis de l'expert Vinatis

Une excellente dégustation, un blanc élégant et persuasif sur des notes de vanille et de poire qui s'en distinguent. Une belle complexité que je comparerais au viognier !

Avis laissé sur OLD VINES WHITE 2020 - MULLINEUX & LEEU

MULLINEUX & LEEU - CHRIS & ANDREA MULLINEUX

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