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DONNER VOTRE AVISUn petit tourbé fumé bien doux que je reprends souvent. Tellement il est agréable en bouche avec sa légère consistance huileuse, je recommande aux amateurs de whisky tourbé.
Un excellent Whisky que j'ai pu découvrir récemment. Il présente de beaux arômes tourbés. Il est complexe, agréable, tout en restant abordable. Je le recommande à tous.
Excellent whisky mais trop tourbé à mon goût, pas pour tous les palets je pense Après le tourbé vient en bouche le fumé, il évolue sur des notes laiteuses d'amande douce, de bonbon acidulé, de cendre et de réglisse.
Une bonne bouteille, un goût et une odeur très prononcé qui envahit le palais de saveur de tourbe et de fumé. Très agréable pour les amateurs de whisky de se genre. Un bon rapport qualité/prix. Je le conseille vivement.
Suffisamment tourbé pour envahir la bouche, pas besoin de glace pour le déguster, bon rapport qualité/prix , à boire aussi bien en apéritif qu'en digestif
Un whisky qui après avoir été aéré se déguste avec délectation. Il est très agréable en bouche, tout en longueur, il est suave et doux au palais. À savourer sans modération, je le recommande chaudement.
Un whisky de cowboy tout en puissance avec une saveur tourbé pour le plaisir des connaisseurs. Un grand moment de régalade. Pour le vrai n'hésitez pas. Tchin !
Caol Ila est la seule distillerie de l’île d’Islay située plein est. Chaque matin, ses six alambics sont les premiers à sentir l’aube d’un nouveau jour sur leurs joues de cuivre. L’orge est toujours maltée sur l’île, à Port Ellen, et l’eau de source utilisée dans l’élaboration du single malt de Caol Ila est restée la même. Issue d’une source en amont de la distillerie, elle s’infiltre à travers la roche calcaire avant de se jeter dans le Loch nam Ban, dont le flot cristallin est capté juste avant de rejoindre la mer au niveau de la distillerie. Le fruit de ces traditions préservées est un malt délicat, dont le vieillissement en fûts de chêne peut durer jusqu’à 25 années.Dans cette région où les méthodes ancestrales rythment la vie quotidienne, les générations d’une même famille se succèdent. Les descendants conservent vivantes les traditions de la distillerie. Son maître-distillateur, Billy Stitchell, y travaille depuis de longues années, comme autrefois son père, ses deux grands-pères et son arrière-grand-père. Cette continuité témoigne du soin avec lequel le savoir-faire est transmis ici.
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Un petit tourbé fumé bien doux que je reprends souvent. Tellement il est agréable en bouche avec sa légère consistance huileuse, je recommande aux amateurs de whisky tourbé.+ d'avis