GRANATO 2019 - FORADORI

Granato de Foradori offre une alliance parfaite entre puissance, délicatesse et maturité des tannins avec ce flacon de 2019. C’est un vin à la fois très aromatique et d’une grande élégance. En bouche, cette cuvée offre une matière déroutante et une très belle allonge finale, suave et sensuelle apportée par un élevage en amphore de 12 mois. C'est puissant et concentré, expressif et sauvage à la fois. La violette et la terre humide se mêlent au nez complexe et très jeune. Quel jeu époustouflant de fruits, de tanins et de fraîcheur minérale dans cette bouche compacte. Énorme vitalité au final du feu d'artifice ! Les vins d'Elisabetta Foradori sont la quintessence de l'élégance. Issu de raisins cultivés en biodynamie avec la certification Demeter. A boire maintenant, mais meilleur à partir de 2024.
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