Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14 % vol

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CHATEAU PAPE CLEMENT 2020

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 14 % vol

Structure Finesse Potentiel

"La bouche est étroitement lovée entre une belle tension et une texture ferme au grain fin (...) beaucoup de longueur et d'énergie" - Robert Parker -

Le Pape Clément 2020 offre une belle robe grenat, et dévoile des notes de cassis, de confiture de prunes, de réglisse, de cèdre, avec des touches minérales. La bouche offre une formidable tension, une texture soutenue par des tanins au grain fin, sur des arômes de fruits noirs, avec une finale minérale, longue et énergique. Un grand vin prometteur qui méritera quelques années en cave !
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CHATEAU PAPE CLEMENT 2020

Millésime

2020

Cépage

56% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 4% Cabernet-franc

Goûts

Rouge Complexe, tannique et racé

Par Goûts

Puissant

A l'oeil

Robe grenat profond

Au nez

Expressif, franc, complexe, notes fruitées, florales, épicées

En bouche

Ronde, suave, caressante, arômes de cuir, de bois légèrement brûlé, notes de torréfaction, élégance, amplitude

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2049

Accords mets-vin

Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon

Accords recommandés

Lamproie à la bordelaise, carré d'agneau, filet mignon, poularde rôtie et tous les plats à base de champignons

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CHÂTEAU PAPE CLEMENT

Avec son vignoble implanté au 13ème siècle, le Château Pape-Clément, vaisseau amiral des vignobles Bernard Magrez, est clairement l’un Grands Crus de Bordeaux les plus anciens. Pour élaborer ces vins colossaux, archétype du grand bordeaux de luxe, aucun détail n’est négligé : maturité optimale des raisins, égrappage à la main, élevage des plus soignés… En résulte des rouges uniques pour l’appellation Pessac-Léognan, à la volupté proche des vins de la Mission Haut-Brion, et des blancs à la finesse exemplaire.

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