PORTO TAYLOR'S - LBV 2018

Pour beaucoup, Taylor est l’archétype de la maison de Porto et ses vins la quintessence du Porto. Géré par la famille depuis sa fondation en 1692, Taylor’s est resté entièrement dédié à la production de Porto de qualité tout au long de son histoire. Ses trois propriétés emblématiques, chacune occupant une situation géographique distincte et un caractère propre, sont la pierre angulaire du succès de la maison et la principale source de son style unique et inimitable. Contrairement au Porto Vintage, qui est mis en bouteille après deux ans sous bois seulement et vieillit en bouteille, le Late Bottled Vintage est mis en bouteille après quatre à 6 ans et prêt à boire une fois mis en bouteille. Très fin et soutenu par de riches arômes de confiture de fraise, de bois de cèdre et de fougères, il y a  dans ce porto une dimension sensuelle. En contraste, et en accord avec le style de la maison Taylor’s, la bouche est attrayante offrant longue finale aux riches saveurs de petits fruits. Un vin magnifiquement raffiné, équilibré et complet, affichant une complexité comparable à celle d'un Porto Vintage classique en maturité. Une belle expression du millésime 2018 qui met l'accent sur l'élégance et la finesse!
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