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Au Sud-Ouest des côtes écossaises, l’île d’Islay est un territoire unique dans l’univers du whisky. Installée sur cette petite île sauvage, dont l’activité principale est la production de ce spiritueux. Lagavulin figure parmi les distilleries les plus connues. Localisé sur la côte Sud de l’île, entre Ardbeg et Laphroaig, cet établissement a vu le jour en 1816. En dépit de nombreux agrandissements successifs et de changements de propriétaire, Lagavulin a su conserver son caractère, sa régularité et sa constance au fil des années. Plébiscitée par les amateurs de whiskies tourbés et fumés, cette distillerie est réputée pour la complexité et la profondeur de ses spiritueux.
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